烘焙崗位職責（精選12篇）

　　在現在的社會生活中，越來越多地方需要用到崗位職責，崗位職責包括崗位職務范圍、實現崗位目標的責任、崗位環境、崗位任職資格及各個崗位之間的相互關系等。大家知道崗位職責的格式嗎？以下是小編整理的烘焙崗位職責，希望能夠幫助到大家。

　　烘焙崗位職責 篇1

　　1、完成年度銷售目標;

　　2、收集和整理客戶和市場信息報告;

　　3、從行業收集客戶信息來源和了解客戶需求;

　　4、熟悉烘培食品或酶制劑類產品。

　　5、英語口語可以放寬要求

　　烘焙崗位職責 篇2

　　1、負責帶領研發團隊，對所轄產品領域的公司現有產品進行改進升級，同時結合市場調研狀況進行新品研發;

　　2、負責指導編制產品質量標準、工藝流程標準等標準化文件;

　　3、負責新產品，新工藝的員工培訓工作;

　　4、負責產品量產過程中可能產生的與工藝相關的'問題進行分析及改善。

　　烘焙崗位職責 篇3

　　1、負責喜茶熱麥烘焙事業部各店qsc維護;

　　2、負責烘焙營運各項管理體系在門店落地執行;

　　3、負責新店開業籌備及烘焙技術培訓。

　　烘焙崗位職責 篇4

　　1、按照計劃和要求，獨立完成客戶服務和展會支持服務;

　　2、為銷售團隊提供技術支持和現場支持;

　　3、完成客戶現場，以及技術部門的技術交流和技術培訓;

　　4、相關的`產品發展趨勢分析，新品的建議、設計、制作和演示培訓;

　　5、能勝任經常出差。

　　烘焙崗位職責 篇5

　　1、負責烘焙教室經營戰略制定和執行，提出推廣、服務活動等方面的實施方案并具體落實;

　　2、制定新媒體類型的傳播策劃方案(包括但不限于官網、微信、微博、各個網站平臺等)，有效提高關注度和活躍度，跟進和分析推廣效果;

　　3、負責市場開拓、客戶關系營銷、維護、管理，確保烘焙項目有力推廣和實施;

　　4、負責烘焙教室整體市場營銷計劃的制定、部署及監督實施;

　　5、策劃并組織活動，為線上線下活動提供有創意并新穎的想法和方案;

　　6、負責自媒體平臺微信、微博、公眾號等內容的.撰寫，新媒體信息發布、文案撰寫及后臺維護，公司品牌的網絡推廣方案，以及相關的品牌故事和客戶故事的寫作并傳播。

　　烘焙崗位職責 篇6

　　1、負責制定監督部門工作計劃，參與制定年度公司研發計劃，根據公司確認的研發計劃制定實施檔案和預算;

　　2、負責公司各類新烘培產品的前期研發、制作。后期負責對產品上市前的內部培訓工作以及后期產品改良工作。

　　3、精通食品生產的質量及工藝要求，負責成品流程的制定、生產成本的監控、產品質量的控制、產品風格的調整。協助品質部門制訂并提供新產品工藝技術、新產品、新材料質量標準;制定與管理部門相關配方、工藝等技術文件;

　　4、熟悉食品法律法規及食材營養結構，具備良好的員工技術培訓及現場指導經驗，并協助監督檢查生產部門的產品質量。尤其是有對生產過程中出現的`技術問題及時進行總結并再培訓的能力;

　　5、具備良好的行業視野和敏銳的商業意識，能從國內及國外烘焙行業的角度對國內進行準確分析，根據消費者需求進行前瞻性的產品改良和新品研發。

　　6、配合有關部門對原料和包材供應商的評估審核工作，對購進的原輔料進行監督，是否合乎產品研發時質量標準。

　　7、認真完成上級下達的其他任務。

　　烘焙崗位職責 篇7

　　1、采購規劃:負責烘焙食品類采購規劃和管理運作，制定、建立、完善并實施公司的采購體系和流程;

　　2、商品管理:負責商品采購計劃，包括品類管理、定價、陳列、促銷等;

　　3、采購實施:根據采購業務的物資需求制定物料采購計劃與編制采購預算并實施;

　　4、渠道與供應商管理:負責現有供應商的'評估、負責新供應商的開發與評估，負責供應商動態評估、控制、分級工作;

　　5、數據分析:研究公司商品需求以及商品的銷售情況，了解市場的變化，建立采購數據分析模型;

　　6、商務合同:負責公司大批量的商品訂貨的業務洽談，供應商談判等，檢查合同的執行程度和落實情況;

　　7、庫存管理:包括庫計劃、日常訂貨和庫存控制、定單及商品流動管理;

　　8、團隊建設:負責采購職能的管理，包括采購組織和團隊的建設、人員發展、工作流程的優化，開展考核等。

　　烘焙崗位職責 篇8

　　1、backup后備人才的培養，并配合hr建立部門人才池;

　　2、負責本部組銷售預算及各項管理指標完成工作。

　　3、負責本部組每周每月的經營分析及整改措施并落實。

　　4、負責本部組暢銷商品，促銷商品，季節性商品的訂貨、線上發布、斷貨及突出陳列。

　　5、負責本部組負庫存，負毛利等異常情況的'處理。

　　6、負責本部組員工促銷員排班及監督管理。

　　7、負責本部組商品的盤點、排面整理，美陳，價簽pop管理，促銷試吃管理，被動移庫等工作。

　　8、制定培訓計劃，加強對新員工及在職員工的培訓。

　　9、積極主動完成店總安排的其他工作。

　　烘焙崗位職責 篇9

　　1.向各城市門店和工廠直銷肉松

　　2.和經銷商共同維護市場和開發新業務

　　3.負責所屬區域市場客戶維護與開發,發掘新客戶及渠道,組織執行銷售策略,實現市場占有率和銷售目標;

　　4.建立順暢的客戶溝通渠道,主持客戶的業務談判及成交,落實客戶貨款的回收,創建長期、良好、穩固的.區域客戶關系;

　　5.確保銷售業績的達成。

　　烘焙崗位職責 篇10

　　1、區域目標的確定與分解，協助門店制定各門店的目標達成方案，過程跟蹤推動目標實現

　　2、片區團隊建設（招聘渠道、面試技巧、考核、培訓、請假審批等）

　　3、針對不同門店的業績狀況與經營數據，制定單店業績提升方案

　　4、嚴格執行營運標準體系，對檢查中發現的問題進行輔導、跟蹤解決

　　5、對門店的進銷存、現金管理、卡券、報損等財務管理進行核查

　　6、商圈、競品分析，提出相應的策略

　　7、區域內新門店的.拓展

　　8、大客戶的管理

　　9、線上銷售策劃與推廣

　　烘焙崗位職責 篇11

　　1、研究中式糕點、烘焙產品在門店的產品營銷；

　　2、開發產品定位，產品渠道組合策略，推廣模式，盈利模式；

　　3、根據市場和客戶需求開發產品，組織產品在渠道的營銷和運營；

　　4、對產品概念的.創新，產品設計和推廣策略，運營模式。

　　烘焙崗位職責 篇12

　　1、負責參與公司烘焙產品研發試樣,協助測試公司產品的烘焙效果;

　　2、結合公司產品特性,研發、制作烘焙產品,并不斷改良推廣;

　　3、對客戶進行產品指導、工藝講解及售后支持;

　　4、了解競品的產品特性,并能在烘焙效果上有所對比。

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