服務提升勞動競賽方案

　　為有力保證事情或工作開展的水平質量，常常需要提前準備一份具體、詳細、針對性強的方案，方案是綜合考量事情或問題相關的因素后所制定的書面計劃。寫方案需要注意哪些格式呢？以下是小編為大家收集的服務提升勞動競賽方案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

服務提升勞動競賽方案1

　　一、指導思想

　　以“提供微笑服務、創造優質品牌”為目標，以規范轄區餐飲企業員工的服務行為為重點，以客人滿意為標志，引導員工自覺把“為客人提供優質的服務”貫穿于酒店工作的全過程，形成一個積極向上、竭誠為客人服務的強勁勢頭和濃厚氛圍，掀起轄區酒店企業優質服務的熱潮。

　　二、參賽單位

　　此次競賽活動的參賽單位為東街辦事處轄區餐飲企業。

　　三、組織領導

　　東街辦事處工會成立優質服務百日競賽活動領導小組，負責對此次活動的開展和實施進行全方位的指導與評估，對各單位活動開展情況予以審核。

　　活動領導小組下設辦公室為行政人事部，負責優質服務競賽活動宣傳和日常質檢工作。

　　四、活動步驟及內容

　　第一階段：動員布署階段（x月x日—x月x日）

　　（一）開展“以優質服務求生存，以優質服務增效益，以優質服務謀發展”大討論，層層發動，做好思想動員。

　　1．主管級以上管理人員首先要進行研討

　　2．以各企業為單位組織召開優質服務競賽活動思想動員大會

　　（二）確定目標，理清思路，制定計劃

　　1．科學安排優質服務培訓工作，夯實優質服務百日競賽活動基礎百日競賽期間，培訓重點內容：

　　A．酒店基本服務禮儀培訓，由行政人事部負責培訓；

　　B．崗位專業服務禮儀培訓，由行政人事部負責培訓；

　　C．崗位專業知識和專業服務技巧培訓，由部門負責培訓；

　　D．崗位現存問題案例分析教學，由部門負責。

　　2．以“提供微笑服務、創造優質品牌”為目標，制定競賽活動計劃

　　各企業主管經理結合酒店和部門工作實際，制定本企業參與優質服務百日競賽活動的具體實施計劃。

　　（三）量化服務質量工作標準，保證酒店服務質量按標準實施

　　1．行政人事部制定和修訂酒店服務質量通用標準，包括工裝、儀容儀表、形體動作、服務態度、禮節禮貌、服務語言、職業道德、服務紀律、工作效率、安全消防、環境衛生、個人衛生、投訴處理等方面通用質量標準。

　　2．各企業制定本部門各崗位、各服務項目的服務質量標準和工作程序，對服務人員的服務行為進行規范和控制，使員工服務行為有

　　章可循，并量化工作指標，促進服務過程的規范化、程序化、標準化和星級化。

　　3．工會設立服務質量監督檢查小組，由行政人事部質檢人員和各部門專業質檢人員組成，負責優質服務競賽活動的日常服務質量檢查、監督和指導工作，對優質服務競賽活動進行整體監控。

　　第二階段：活動實施階段（x月x日—x月x日）

　　（一）開展“微笑大使”評選

　　“微笑大使”榮譽稱號是營業部門面客崗位員工參加酒店、季度、月度優秀員工評選的基本準入條件。

　　（二）舉辦酒店企業優質服務知識大賽，開展多種形式服務技能比武活動

　　從x月中旬開始，工會將利用兩個月時間開展多種形式、多個崗位的服務技能比武大賽，以強化優質服務培訓效果。競賽內容如下：

　　1．基本服務禮儀知識大賽，由行政人事部負責；

　　2．崗位專業服務禮儀大賽，由行政人事部與各企業單位共同組織；

　　3．崗位專業知識與專業服務技巧大賽，由各企業組織實施；

　　4．VIP接待知識大賽，由行政人事部負責組織

　　此項工作為優質服務百日競賽工作的重中之重，各企業主管經理必須以高度負責的精神認真做好崗位技能比武活動，與培訓工作相結合，貫穿競賽活動始末。

　　（三）做好客人投訴工作，開展客人滿意度問卷調查

　　酒店將設立客人投訴舉報電話，妥善處理客人的各類投訴，監督各部門的服務過程。競賽期間受到客人投訴的'員工，酒店將取消其“微笑大使”和“優秀服務標兵”的參評資格，實行一票否決制。同時酒店還將開展客人滿意度問卷調查活動，采取定期和不定期相結合的方式開展客人滿意度問卷調查，掌握各營業部門服務質量和狀態，征求客人意見和建議。此項工作由行政人事部負責

　　（四）行首問責任制

　　酒店實行首問責任制，凡是酒店在崗工作的員工，第一個接受賓客咨詢或要求的人，就是解決賓客咨詢問題和提出要求的首問責任者，首問責任人必須盡己所能給顧客提供最佳和滿意的服務，直至問題最后解決或給予明確答復的責任制度。

　　（五）實施走動式管理

　　工會各級管理者要真實了解服務一線情況，進行走動式管理，不能坐在辦公室，應把大部分工作時間用于服務現場的督導工作。

　　（六）開展部門協作情況調查，提高酒店內部協調性

　　各部門經理、主管人員要協調好與其他部門的工作關系，及時溝通和解決服務過程中存在的各類問題。

　　（七）建立“提供微笑服務，創造優質品牌”專欄

　　活動期間酒店將在員工活動室、員工食堂開設“提供微笑服務、創造優質品牌”宣傳專欄，充分利用報紙、宣傳欄等多種形式，提升員工的主動服務意識,引導員工發自內心為顧客提供優質服務,提升客人對酒店服務質量的認同感，從挖掘文化內涵入手，優化酒店服務。

　　（八）設立“發現細節，記錄感動”表揚專欄

　　鼓勵企業員工注重細節服務，挖掘客人潛在需求，提供恰到好處的個性化服務，推行“自然化、精細化、高效化”的服務模式。凡接到客人表揚的員工，酒店將視實際情況給予x至x元獎勵，充分營造一個崇尚先進、倡導優質的濃厚氛圍

　　第三階段：檢查評比階段（x月x日—x月x日）

　　（一)行政人事部制定酒店通用質量考核標準，按優質服務質量競賽通用考核標準對部門服務質量工作進行日常考核，每月進行匯總計分。

　　（二）各部門制定本部門各崗位、各個服務項目的質量考核標準，按既定的量化考

　　核標準，開展自下而上，由個人到班組的自查自評，每月進行匯總計分。

　　（三）優質服務百日競賽活動領導小組制定本次競賽活動綜合評選標準，依據行政人事部和各部門的日常考核記分，對酒店各部門活動開展情況予以最終審核評定。

　　第四階段：總結表彰階段（x月x日—x月x日）

　　競賽活動結束后，酒店將對整個活動進行總結驗收，召開總結表彰會議，對在優質服務競賽活動中的先進經驗進行總結，對在活動中涌現出來的先進集體和優秀個人進行大張旗鼓的宣傳、表揚和獎勵。本次競賽活動獎項設置如下：

　　五、活動安排

　　（一）行政人事部負責優質服務競賽活動的整體安排，包括人員培訓、技能比武、活動策劃、競賽考核、總結表彰等各項工作的策劃、組織、調度、協調、運行工作。

　　（二）各部門經理負責本部門競賽活動方案制定與組織實施工作，制定本部門各崗位、各服務項目的服務質量競賽目標、工作程序、考核標準，推行個性化優質服務，倡導品牌服務，保證競賽活動質量。

服務提升勞動競賽方案2

　　為積極配合全市十一月份開展各校飲食“優質服務競賽月”活動，也為全面提升生活服務水平，更好地落實學校飲食“以人為本，服務至上”的工作理念，努力實現我校食堂工作“信譽度好，滿意率高”的良好格局。我校決定十一月份為我校“優質服務競賽月”。

　　一、指導思想：

　　以我校發展規劃和食堂管理制度為指導，以牢固樹立“信譽度好，滿意率高”為目標，進一步貫徹落實食堂管理“從細入手、從嚴管理、突出服務、打造品牌”的管理方針，全面提升員工的服務意識和水平。

　　二、組織領導：

　　組長：

　　副組長：

　　成員：

　　競賽活動辦公室設在校長室，方青俊負責牽頭組織日常考評工作，并對考評工作進行統計、匯總。

　　三、競賽時間：

　　本次活動從20xx年11月5日開始至12月5日結束。具體分配如下：

　　1、準備宣傳階段：11月7日-11月13日組織召開專題會議，布置飲食“優質服務競賽月“活動工作，主持者陳琪。

　　2、實施測評階段：11月14日-11月30日開展相關活動并做好評比記錄，主持者方青俊。

　　3、總結表彰階段：12月1日-12月5日做好“優質服務競賽月”學生投票、匯總排名、公示、表彰及經驗總結，主持者方青俊。

　　四、競賽目標：

　　使全體員工的服務意識與服務水平提升到一個新檔次，基本達到“三無一滿足”（即學生、教師、家長無投訴，滿足學生的'正當需求），為學生的生活、成長指導服好務。

　　五、競賽相關細則：

　　1、此次競賽將評選出“優質食堂服務員”1個、“優秀廚師”1名，我校將給予物質和精神獎勵。

　　2、競賽評分依據

　　（1）、衛生良好，其中包括操作間、庫房和售飯間做到地面干凈無積水，墻面清潔無油污，炊具等設施設備干凈整齊并且每日保潔，各類物品擺放整齊無衛生死角，室內無異味；個人衛生良好，做到服裝整齊，工作時戴好口罩、帽子、一次性手套。

　　（2）、加工過程符合食品衛生要求。

　　（3）、服務態度好，工作效率高，學生滿意無投訴。

　　（4）、隨時接受監督和檢查達到合格以上標準。

　　3、競賽標準

　　優秀服務員：服裝整潔、講究衛生、態度和藹、學生喜愛、工作高效、無投訴。

　　優秀廚師：菜肴衛生安全、質優味美、營養搭配合理

　　4、競賽評選辦法

　　（1）、設立評選領導小組由校長、校領導、職工代表2人、學生代表4人組成，負責選票發放、回收、統計、公示、確定獲獎名單。

　　（2）、采取同學票選和抽查測評相結合的方式進行。

　　（3）、校長室公布食堂人員名單照片，張貼統一制作的窗口編號，請同學們關注。

　　（4）、評比成績采用百分制即票選成績占70分+抽查平均成績30分共計滿分100。

　　（5）、獲獎者按照成績排名產生，評獎成績得分：票選成績+測評成績。

　　（6）、選票由評選小組下發，組織人員在食堂按中餐發放兩個工作日，學生按要求填寫每張選票，及時投放到投票箱。

　　（7）、票選成績計算公式：得票數÷發放選票總數×70。

　　（8）、抽查測評小組由校長、校領導1人、職工代表1人和學生代表1人共4名成員組成，每周集體不定時間抽查一次并打分（每次抽查按100分計算）。

　　（9）、抽查測評成績計算公式：抽查測評總分÷抽查次數×30﹪。

　　（10）、選票填寫內容：按照“優秀廚師”1個、“優秀服務員”號碼1個以及建議等內容填寫。

　　（11）、評選結果公示3天，若無舉報確定為最終評比結果。本結果將在食堂宣傳欄長期保留，直至下次活動開始。期間獲獎者若出現違規違紀行為和被投訴事件，校長室核實無誤后將取消相關獲獎稱號。

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