餐飲服務(wù)員激勵方案4篇(薦)

　　為了確保事情或工作能無誤進(jìn)行，常常需要提前制定一份優(yōu)秀的方案，方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著主題來展開，最終達(dá)到預(yù)期的效果和意義。那么你有了解過方案嗎？以下是小編為大家整理的餐飲服務(wù)員激勵方案，希望對大家有所幫助。

餐飲服務(wù)員激勵方案1

　　為了使本店的管理走上科學(xué)化、規(guī)范化、制度化的軌道，使本店成為適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)競爭中的現(xiàn)代化的先進(jìn)集體，同時又充分調(diào)動員工積極性，發(fā)揮員工的聰明才智，提高員工的主觀能動性，自覺履行自己的職責(zé)，特制訂本獎勵辦法。

　　一、 獎勵的對象：

　　店長以下的`所有員工有資格獲此獎。

　　二、 獎勵金額的確定：

　　凡本店員工做了一件須獎勵的工作，先由所在部門主管（經(jīng)理）根據(jù)《員工獎勵辦法》確定其員工的獎勵事項（填獎單），再報店長審核后執(zhí)行。

　　三、 獎勵事項的計算：

　　在當(dāng)月中員工工作出色，做了若干件須獎勵之事，累計計算獎勵金額或晉級。

　　四、 獎勵事項的發(fā)放：

　　獎勵每月確定一次，根據(jù)店長的審核意見，在當(dāng)月工資中加上該員工的獎勵金額并同工資一起發(fā)放。

　　五、 獎勵條件及具體金額：

　　1. 提出改變本店的經(jīng)營思想，經(jīng)濟(jì)效益顯著，獎勵20500元或晉升一級。

　　2. 提出本店的經(jīng)營管理，增加經(jīng)濟(jì)效益，獎勵20300元或晉升一級。

　　3. 提出提高服務(wù)質(zhì)量的辦法，具有社會效益和經(jīng)濟(jì)效益，獎勵20100元。

　　4. 提出節(jié)約增收的辦法，具有經(jīng)濟(jì)效益，獎勵20100元。

　　5. 提出其他合理化建議被采用，獎勵250元。

　　6. 在工作中為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，受到客人書面表揚(yáng)230元。

　　7. 在工作中主動為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，獲得客人書面表揚(yáng)且事跡突出，獎勵520元。

　　8. 主動為客人排憂解難，受到客人書面表揚(yáng)，獎勵210元。

　　9. 爭做好人好事，獎勵25元。

　　10. 拾金不昧，獎勵250。

　　11. 發(fā)現(xiàn)安全隱患及可疑苗頭，及時報告，并采取有效措施，避免重?fù)p失，獎勵10100元。

　　12. 在危急關(guān)頭見義勇為，保護(hù)了本店財產(chǎn)，獎勵550元。

　　13. 有主人翁意識，降低成本合理控制開支，節(jié)約明顯，獎勵550元。

　　14. 有正義感，敢于揭發(fā)不良行為及作弊現(xiàn)象，獎勵550元。

　　15. 堅持原則，能同歪風(fēng)邪氣、壞人壞事做斗爭，獎勵550元。

　　16. 獲得月“星級員工稱號”，次月晉升一級。

　　17. 獲得年“先進(jìn)員工稱號”，次年晉升一級。

　　18. 積極參加行業(yè)技能比賽獲得前五名者；獎勵50300元。

　　19. 在社會活動中作出顯著成績，給本店爭良好信譽(yù)者，獎勵10100元。

　　20. 工作中膽創(chuàng)新，改進(jìn)工作方法，研制出特色菜品并產(chǎn)生顯著的經(jīng)濟(jì)效益，獎勵 10100元。

　　21. 積極思考，善于總結(jié)，把本店的先進(jìn)管理經(jīng)驗、好人好事等發(fā)表在區(qū)級以上報紙、刊物上，獎勵50300元。

　　六、附件

　　本制度由辦公室監(jiān)督實施。

餐飲服務(wù)員激勵方案2

　　激勵機(jī)制是指通過特定的方法與管理體系，將員工對組織及工作的承諾最化的過程。餐飲公司員工激勵機(jī)制方案，我們來看看下文。

　　一、拾金不昧獎

　　1.拾到客人手機(jī)1部，獎勵20元。

　　2.拾到客人現(xiàn)金主動上交或退還，給予獎勵，拾到200元以下獎勵10元；200元以上1000元以下獎勵20元；1000元以上2000元以下獎勵40元；2000元以上獎勵60元。

　　二、合理化建議獎

　　1.提出合理化建議被公司采納者獎勵50元。

　　2.為公司提出合理化建議且在一定時期內(nèi)使企業(yè)增加利潤，將利潤的10%給予獎勵。

　　三、舉報獎

　　1.主動舉報壞人壞事者獎勵50元。

　　2.員工對公司做出不利事情，敢于舉報者獎勵50元。

　　四、員工生日

　　每月30日或31日為員工舉辦1次生日宴會，由公司為員工訂做集體蛋糕，酒店領(lǐng)導(dǎo)和員工一起過生日。

　　五、優(yōu)秀部門評定

　　根據(jù)各部門月考核結(jié)果，評出優(yōu)秀部門。

　　評定條件：

　　A．二級優(yōu)秀部門：連續(xù)三個月部門考核等級為A級的。

　　B．一級優(yōu)秀部門：連續(xù)四個月部門考核等級為A級的。

　　C．特級優(yōu)秀部門：連續(xù)五個月以上部門考核等級為A級的。

　　二級優(yōu)秀部門月獎金300元，頒發(fā)榮譽(yù)證書。

　　一級優(yōu)秀部門月獎金500元，頒發(fā)榮譽(yù)證書。

　　特級優(yōu)秀部門月獎金800元，頒發(fā)榮譽(yù)證書。

　　部門獎金分配比例：部門主管占獎金比例的50%，其余50%由部門內(nèi)人員均分。

　　六、優(yōu)秀管理員和優(yōu)秀員工的評定

　　根據(jù)各管理人員和其他人員（服務(wù)員除外）月考核結(jié)果，評出優(yōu)秀管理員和

　　優(yōu)秀員工。

　　評定條件：

　　A．三級優(yōu)秀管理員或三級優(yōu)秀員工：連續(xù)三個月考核等級為B（含B）級以上的'。

　　B．二級優(yōu)秀管理員或二級優(yōu)秀員工：連續(xù)四個月考核等級為B（含B）級以上的。

　　C．一級優(yōu)秀管理員或一級優(yōu)秀員工：連續(xù)五個月以上考核等級為B（含B）級以上的。

　　三級優(yōu)秀管理員（三級優(yōu)秀員工）柵資200元，頒發(fā)榮譽(yù)證書。

　　二級優(yōu)秀管理員（二級優(yōu)秀員工）柵資300元，頒發(fā)榮譽(yù)證書。

　　一級優(yōu)秀管理員（一級優(yōu)秀員工）柵資400元，頒發(fā)榮譽(yù)證書。

　　七、星級服務(wù)員的評定

　　根據(jù)服務(wù)員月考核結(jié)果，評定出二星、三星、四星、五星級。

　　評定條件：

　　A．二星服務(wù)員：連續(xù)2個月考核等級在B（含B）級以上的，2個月內(nèi)沒有請假，勞動紀(jì)律2個月扣分不超過5分，物品管理2個月扣分不超過5分，日常區(qū)域衛(wèi)生檢查2個月內(nèi)扣分不超過15分，零投訴。

　　B．三星服務(wù)員：連續(xù)3個月考核等級在B（含B）級以上的，綜合平均得

　　分在85分以上，3個月內(nèi)沒有請假，勞動紀(jì)律2個月扣分不超過6分，物品管理3個月扣分不超過4分，日常區(qū)域衛(wèi)生檢查2個月內(nèi)扣分不超過12分，零投訴。

　　C．四星服務(wù)員：連續(xù)4個月考核等級在B（含B）級以上的，綜合平均得

　　分在90分以上，4個月內(nèi)沒有請假，勞動紀(jì)律4個月扣分不超過6分，物品管理4個月扣分不超過3分，日常區(qū)域衛(wèi)生檢查4個月內(nèi)扣分不超過9分，零投訴，能夠立并熟練并完成服務(wù)工作。

　　D．五星服務(wù)員：連續(xù)5個月考核等級在B（含B）級以上的，綜合平均得

　　分在95分以上，5個月內(nèi)沒有請假，勞動紀(jì)律5個月扣分不超過5分，物品管理5個月扣分不超過2分，日常區(qū)域衛(wèi)生檢查5個月內(nèi)扣分不超過6分，零投訴，能夠立并熟練并完成服務(wù)工作，同時對新員工有工作指導(dǎo)。

　　二星級服務(wù)員基礎(chǔ)工資增加20元/月頒發(fā)榮譽(yù)證書

　　三星級服務(wù)員基礎(chǔ)工資增加40元/月頒發(fā)榮譽(yù)證書

　　四星級服務(wù)員基礎(chǔ)工資增加60元/月頒發(fā)榮譽(yù)證書佩帶胸卡

　　五星級服務(wù)員基礎(chǔ)工資增加100元/月頒發(fā)榮譽(yù)證書佩帶胸卡

餐飲服務(wù)員激勵方案3

　　一、拾金不昧獎

　　1.拾到客人手機(jī)1部，獎勵20元。

　　2.拾到客人現(xiàn)金主動上交或退還，給予獎勵，拾到200元以下獎勵10元；200元以上1000元以下獎勵20元；1000元以上2000元以下獎勵40元；2000元以上獎勵60元。

　　二、合理化建議獎

　　1.提出合理化建議被公司采納者獎勵50元。

　　2.為公司提出合理化建議且在一定時期內(nèi)使企業(yè)增加利潤，將利潤的10%給予獎勵。

　　三、舉報獎

　　1.主動舉報壞人壞事者獎勵50元。

　　2.員工對公司做出不利事情，敢于舉報者獎勵50元。

　　四、員工生日

　　每月30日或31日為員工舉辦1次生日宴會，由公司為員工訂做集體蛋糕，酒店領(lǐng)導(dǎo)和員工一起過生日。

　　五、優(yōu)秀部門評定

　　根據(jù)各部門月考核結(jié)果，評出優(yōu)秀部門。

　　評定條件：

　　A．二級優(yōu)秀部門：連續(xù)三個月部門考核等級為A級的。

　　B．一級優(yōu)秀部門：連續(xù)四個月部門考核等級為A級的。

　　C．特級優(yōu)秀部門：連續(xù)五個月以上部門考核等級為A級的。

　　二級優(yōu)秀部門月獎金300元，頒發(fā)榮譽(yù)證書。

　　一級優(yōu)秀部門月獎金500元，頒發(fā)榮譽(yù)證書。

　　特級優(yōu)秀部門月獎金800元，頒發(fā)榮譽(yù)證書。

　　部門獎金分配比例：部門主管占獎金比例的50%，其余50%由部門內(nèi)人員均分。

　　六、優(yōu)秀管理員和優(yōu)秀員工的評定

　　根據(jù)各管理人員和其他人員（服務(wù)員除外）月考核結(jié)果，評出優(yōu)秀管理員和

　　優(yōu)秀員工。

　　評定條件：

　　A．三級優(yōu)秀管理員或三級優(yōu)秀員工：連續(xù)三個月考核等級為B（含B）級

　　以上的。

　　B．二級優(yōu)秀管理員或二級優(yōu)秀員工：連續(xù)四個月考核等級為B（含B）級

　　以上的。

　　C．一級優(yōu)秀管理員或一級優(yōu)秀員工：連續(xù)五個月以上考核等級為B（含B）

　　級以上的。

　　三級優(yōu)秀管理員（三級優(yōu)秀員工）柵資200元，頒發(fā)榮譽(yù)證書。

　　二級優(yōu)秀管理員（二級優(yōu)秀員工）柵資300元，頒發(fā)榮譽(yù)證書。

　　一級優(yōu)秀管理員（一級優(yōu)秀員工）柵資400元，頒發(fā)榮譽(yù)證書。

　　七、星級服務(wù)員的'評定

　　根據(jù)服務(wù)員月考核結(jié)果，評定出二星、三星、四星、五星級。

　　評定條件：

　　A．二星服務(wù)員：連續(xù)2個月考核等級在B（含B）級以上的，2個月內(nèi)沒有請假，勞動紀(jì)律2個月扣分不超過5分，物品管理2個月扣分不超過5分，日常區(qū)域衛(wèi)生檢查2個月內(nèi)扣分不超過15分，零投訴。

　　B．三星服務(wù)員：連續(xù)3個月考核等級在B（含B）級以上的，綜合平均得

　　分在85分以上，3個月內(nèi)沒有請假，勞動紀(jì)律2個月扣分不超過6分，物品管理3個月扣分不超過4分，日常區(qū)域衛(wèi)生檢查2個月內(nèi)扣分不超過12分，零投訴。

　　C．四星服務(wù)員：連續(xù)4個月考核等級在B（含B）級以上的，綜合平均得

　　分在90分以上，4個月內(nèi)沒有請假，勞動紀(jì)律4個月扣分不超過6分，物品管理4個月扣分不超過3分，日常區(qū)域衛(wèi)生檢查4個月內(nèi)扣分不超過9分，零投訴，能夠立并熟練并完成服務(wù)工作。

　　D．五星服務(wù)員：連續(xù)5個月考核等級在B（含B）級以上的，綜合平均得

　　分在95分以上，5個月內(nèi)沒有請假，勞動紀(jì)律5個月扣分不超過5分，物品管理5個月扣分不超過2分，日常區(qū)域衛(wèi)生檢查5個月內(nèi)扣分不超過6分，零投訴，能夠立并熟練并完成服務(wù)工作，同時對新員工有工作指導(dǎo)。

　　二星級服務(wù)員基礎(chǔ)工資增加20元/月頒發(fā)榮譽(yù)證書

　　三星級服務(wù)員基礎(chǔ)工資增加40元/月頒發(fā)榮譽(yù)證書

　　四星級服務(wù)員基礎(chǔ)工資增加60元/月頒發(fā)榮譽(yù)證書佩帶胸卡

　　五星級服務(wù)員基礎(chǔ)工資增加100元/月頒發(fā)榮譽(yù)證書佩帶胸卡

餐飲服務(wù)員激勵方案4

　　為了使本店的管理走上科學(xué)化、規(guī)范化、制度化的軌道，使本店成為適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)競爭中的現(xiàn)代化的先進(jìn)集體，同時又充分調(diào)動員工積極性，發(fā)揮員工的聰明才智，提高員工的主觀能動性，自覺履行自己的職責(zé)，特制訂本獎勵辦法。

　　一、 獎勵的`對象：

　　店長以下的所有員工有資格獲此獎。

　　二、 獎勵金額的確定：

　　凡本店員工做了一件須獎勵的工作，先由所在部門主管（經(jīng)理）根據(jù)《員工獎勵辦法》確定其員工的獎勵事項（填獎單），再報店長審核后執(zhí)行。

　　三、 獎勵事項的計算：

　　在當(dāng)月中員工工作出色，做了若干件須獎勵之事，累計計算獎勵金額或晉級。

　　四、 獎勵事項的發(fā)放：

　　獎勵每月確定一次，根據(jù)店長的審核意見，在當(dāng)月工資中加上該員工的獎勵金額并同工資一起發(fā)放。

　　五、 獎勵條件及具體金額：

　　1. 提出改變本店的經(jīng)營思想，經(jīng)濟(jì)效益顯著，獎勵20500元或晉升一級。

　　2. 提出本店的經(jīng)營管理，增加經(jīng)濟(jì)效益，獎勵20300元或晉升一級。

　　3. 提出提高服務(wù)質(zhì)量的辦法，具有社會效益和經(jīng)濟(jì)效益，獎勵20100元。

　　4. 提出節(jié)約增收的辦法，具有經(jīng)濟(jì)效益，獎勵20100元。

　　5. 提出其他合理化建議被采用，獎勵250元。

　　6. 在工作中為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，受到客人書面表揚(yáng)230元。

　　7. 在工作中主動為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，獲得客人書面表揚(yáng)且事跡突出，獎勵520元。

　　8. 主動為客人排憂解難，受到客人書面表揚(yáng)，獎勵210元。

　　9. 爭做好人好事，獎勵25元。

　　10. 拾金不昧，獎勵250。

　　11. 發(fā)現(xiàn)安全隱患及可疑苗頭，及時報告，并采取有效措施，避免重?fù)p失，獎勵10100元。

　　12. 在危急關(guān)頭見義勇為，保護(hù)了本店財產(chǎn)，獎勵550元。

　　13. 有主人翁意識，降低成本合理控制開支，節(jié)約明顯，獎勵550元。

　　14. 有正義感，敢于揭發(fā)不良行為及作弊現(xiàn)象，獎勵550元。

　　15. 堅持原則，能同歪風(fēng)邪氣、壞人壞事做斗爭，獎勵550元。

　　16. 獲得月“星級員工稱號”，次月晉升一級。

　　17. 獲得年“先進(jìn)員工稱號”，次年晉升一級。

　　18. 積極參加行業(yè)技能比賽獲得前五名者；獎勵50300元。

　　19. 在社會活動中作出顯著成績，給本店爭良好信譽(yù)者，獎勵10100元。

　　20. 工作中膽創(chuàng)新，改進(jìn)工作方法，研制出特色菜品并產(chǎn)生顯著的經(jīng)濟(jì)效益，獎勵 10100元。

　　21. 積極思考，善于總結(jié)，把本店的先進(jìn)管理經(jīng)驗、好人好事等發(fā)表在區(qū)級以上報紙、刊物上，獎勵50300元。

　　六、附件

　　本制度由辦公室監(jiān)督實施。

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