《迷上普洱》讀后感1000字范文

　　據(jù)唐代陸羽的《茶經(jīng)》記載：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”。也就是說，早在四千多年前，中華民族先祖就已經(jīng)開始將茶作為飲品了。盡管神農(nóng)氏發(fā)明茶飲也許僅僅是一個(gè)傳說，但是中國人飲茶的歷史源遠(yuǎn)流長卻是不爭(zhēng)的事實(shí)。至少在兩千多年前的秦漢時(shí)期，茶就已經(jīng)成了中國人日常生活當(dāng)中重要的一部分。

　　中國是茶的故鄉(xiāng)，在與茶打交道的漫長歷史中，形成了一套豐富而獨(dú)特的茶文化。而今，茶飲對(duì)中國人來講，無論是在物質(zhì)生活方面，還是在精神生活方面都有著密不可分的關(guān)系，飲茶不僅成為中國人的一項(xiàng)生活習(xí)俗，而且也已經(jīng)深深地融入了中國人的精神氣質(zhì)當(dāng)中。因此，了解一定的茶文化對(duì)于每一個(gè)中國人，特別是對(duì)追求更為豐富的生活意趣和更為深層次的.精神享受的人士而言，也就可以說是一件順理成章的事情了。

　　中華茶文化博大精深，底蘊(yùn)深厚，鑒茶、泡茶、和賞茶是其中的幾個(gè)方面，伴隨大家步入中華茶文化的門徑，開始這一充滿新鮮和驚喜的迷人的茶文化之旅。中國式茶樹的原產(chǎn)地，是茶文化的發(fā)源地。與現(xiàn)今茶樹以人工栽培為主的情況不同，最初的茶樹都是野生的，而中國就是野生大茶樹發(fā)現(xiàn)得最早和最多的國家。早在三國時(shí)期的《吳普本草》中就記載：“南方有瓜蘆木亦似茗，至苦澀，取為屑茶飲，亦可通液不眠。”這里的“瓜蘆澀”指的就是野生大茶樹。這說明，中國在一千七百多年前就已經(jīng)存在野生大茶樹了。中國野生大茶樹的分布非常廣泛，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，在10個(gè)省區(qū)的198處地點(diǎn)都發(fā)現(xiàn)了野生大茶樹，尤其以云南省南部與西部，四川省南部和貴州省分布最為密集。另外，中國野生大茶樹的樹體之大，在世界上也是罕見的。例如在云南省，樹干直徑在100厘米以上的野生大茶樹就有十多株，其中普洱地區(qū)的龍?zhí)洞蟛铇涓?8。5米，基部干徑達(dá)143。5厘米，而景東縣的石門大茶樹基部干徑為83。4厘米，樹高則達(dá)到25米，堪稱世界之最。

　　中國茶類品類繁多，基本上可分做六大茶類：綠茶、白茶、黃茶、紅茶、黑茶。普洱茶（渥堆熟茶）歸類為黑茶。普洱茶為中國十大名茶之一，傳說東漢時(shí)期，民間有“武侯遺種”（諸葛孔明）的說法，以致普洱茶的種植利用至少已有1700多年的傳說，至今有許多少數(shù)民族奉諸葛孔明為茶祖，深信武侯植茶樹為事實(shí)，并世代相傳。

　　普洱茶因產(chǎn)地歸屬云南普洱府（今普洱市）故得名。普洱茶是云南特有的地方名茶，以大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵加工的散茶和緊壓茶，其外形粗壯肥大，色澤褐紅，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣獨(dú)特陳香，有減肥、美容、降血糖、降脂、暖胃之功效。普洱茶有生茶和熟茶之分。生茶自燃發(fā)酵而成，以云南大葉種茶樹鮮葉為原料，經(jīng)過殺青、揉捻、日光干燥、蒸壓成型等工藝制成的緊壓茶，特征為外形色澤黑綠，香氣清純持久，滋葉濃厚回甘，湯色綠黃清亮，葉底肥厚黃綠。熟茶人工催熟，以云南大葉種曬青茶為原料，經(jīng)后發(fā)酵加工形成的散茶和緊壓茶。其特征外形色澤紅褐，內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮，香氣陳香。普洱茶不同于別的茶貴在新，普洱茶貴在陳，“越陳越香”被公認(rèn)為是普洱茶區(qū)別其他茶類的最大特點(diǎn)。

　　普洱茶在各項(xiàng)茶類中最具文化底蘊(yùn)，除了與其他茶類具有的歷史傳承、加工藝術(shù)、品飲沖泡等，從茶品的基本紙張印刷、紙質(zhì)、茶料、精致緊壓、包裝等可以充分了解當(dāng)時(shí)當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗民情，觀念與文明，普洱茶不愧為中華茶園一朵美麗奇葩。

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