區(qū)分生熟雞蛋教案附反思
區(qū)分生熟雞蛋教案附反思
活動(dòng)目標(biāo)：
1.探究發(fā)現(xiàn)區(qū)分生熟雞蛋的方法，并嘗試用多種方法記錄自己的探索結(jié)果。
2.感受分享區(qū)分生熟雞蛋活動(dòng)的樂趣，激發(fā)幼兒持續(xù)探究的興趣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
電子白板課件；實(shí)物投影儀；透明量杯二只；放有生熟雞蛋的托盤、記號(hào)筆、記錄表人手一份；帶鹽水的容器、手電筒若干。
活動(dòng)過程：
一、激發(fā)幼兒探究雞蛋的興趣。
1.導(dǎo)入：看，我給你們每人準(zhǔn)備了二只雞蛋，并分別標(biāo)上了數(shù)字1和數(shù)字2。請(qǐng)你們不打破雞蛋，去玩一玩，看一看，會(huì)有什么發(fā)現(xiàn)？
2.交流：
①誰(shuí)來說說你是怎樣玩的，發(fā)現(xiàn)了什么？
（個(gè)別幼兒講述后，征求全體幼兒的意見，當(dāng)意見一致后教師記錄）。
②誰(shuí)有不同玩法？
（個(gè)別幼兒講述后，征求全體幼兒的意見，當(dāng)意見一致后幼兒嘗試記錄）。
師幼小結(jié)：我們用轉(zhuǎn)和搖的玩法發(fā)現(xiàn)，1號(hào)雞蛋轉(zhuǎn)的慢，搖時(shí)有聲音，2號(hào)雞蛋轉(zhuǎn)的快，搖時(shí)沒有聲音。
二、引導(dǎo)幼兒猜測(cè)與驗(yàn)證生熟雞蛋的不同。
1.提問：怎么二個(gè)外觀差不多的雞蛋會(huì)有這些不同呢？（可能一只是生的一只是熟的）
猜猜，哪一只是生的，哪一只是熟的？為什么這樣認(rèn)為？
2.把1號(hào)蛋和2號(hào)蛋打開看看就知道了。（師幼各打開一只雞蛋驗(yàn)證）
師幼小結(jié)：現(xiàn)在我們知道1號(hào)蛋是生的，它轉(zhuǎn)的慢，搖時(shí)有聲音；2號(hào)蛋是熟的，它轉(zhuǎn)的快，搖時(shí)沒有聲音。邊說邊點(diǎn)擊按鈕“生”字和“熟”字。
3.為什么生熟雞蛋會(huì)有這些不同表現(xiàn)呢？我們一起來看看。
（在幼兒的講述中，教師幫助歸納提升：生雞蛋能看清蛋清和蛋黃，是流動(dòng)的液體，所以它轉(zhuǎn)的慢，搖時(shí)有聲音；熟雞蛋只能看到蛋白，它是固體，所以它轉(zhuǎn)的快，搖時(shí)沒有聲音。）
三、鼓勵(lì)幼兒根據(jù)記錄表探究與記錄生熟雞蛋的不同。
1.我們用轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)、搖搖的方法學(xué)會(huì)了區(qū)分生熟雞蛋。有沒有信心加深點(diǎn)難度繼續(xù)去玩？難度就是要看懂這張記錄表。
看到什么？（手電筒）怎樣用手電筒玩雞蛋呢？（照照）照了以后生熟雞蛋會(huì)有什么不同表現(xiàn)呢？請(qǐng)把你的發(fā)現(xiàn)記錄在相應(yīng)的表格中。
第二行呢？（把生熟雞蛋放入水中看看它們誰(shuí)會(huì)沉浮）教師補(bǔ)充：這是一桶加了些鹽的水。同樣，請(qǐng)把你的發(fā)現(xiàn)記錄在這張表中。
2.誰(shuí)來把你們的發(fā)現(xiàn)介紹給大家。（幼兒將記錄表放在投影儀下介紹自己的發(fā)現(xiàn)與記錄）
師幼小結(jié)：用手電筒照，生雞蛋是發(fā)亮的，熟雞蛋是發(fā)黑的；放在鹽水中，生雞蛋是沉在水下的，熟雞蛋是浮在水面上的。
四、拓展延伸，引發(fā)幼兒持續(xù)探究的興趣
如果在這個(gè)鹽水中再加入一些鹽，生熟雞蛋又會(huì)有怎樣的狀況呢？請(qǐng)到科學(xué)區(qū)去試試吧。
活動(dòng)反思：
活動(dòng)題材來自餐桌，貼近幼兒生活，讓幼兒有熟悉感，無形中激發(fā)幼兒探究講述的興趣。
活動(dòng)目標(biāo)定位明確具體，在于培養(yǎng)幼兒最基本的科學(xué)素養(yǎng)。
活動(dòng)環(huán)節(jié)層層遞進(jìn)，從自由玩中發(fā)現(xiàn)雞蛋的不同→猜測(cè)驗(yàn)證不同的原因→借助電筒等材料區(qū)分不同，體現(xiàn)“做中學(xué)，玩中學(xué)”的幼兒學(xué)科學(xué)理念。
活動(dòng)中的問題簡(jiǎn)練到位，易于幼兒理解，每環(huán)節(jié)的小結(jié)嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)。教師的介入適時(shí)適度，體現(xiàn)了幼兒學(xué)科學(xué)的后續(xù)探究性和發(fā)展性。
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