特種養(yǎng)殖基地可行性報(bào)告參考
特種養(yǎng)殖基地可行性報(bào)告參考
第一章總論
一、項(xiàng)目提要
1、項(xiàng)目名稱：邵陽(yáng)市鴻遠(yuǎn)特種養(yǎng)殖基地有限公司蝸牛養(yǎng)殖與加工工程。
2、建設(shè)性質(zhì)：擴(kuò)建
3、項(xiàng)目建設(shè)單位：特種養(yǎng)殖基地有限公司
法人代表：
所有制形式：股份制企業(yè)
4、建設(shè)地點(diǎn)：城南鄉(xiāng)白洲村
建設(shè)規(guī)模：10萬只蝸牛種螺養(yǎng)殖基地建設(shè)，1000噸商品蝸牛，300號(hào)蝸牛罐頭，3000公斤蝸牛酶設(shè)，100噸蝸牛保健品，100噸em生物液，200噸蝸牛粉。
建設(shè)期限：至
5、項(xiàng)目申報(bào)單位：特種養(yǎng)殖基地有限公司
法人代表：
6、投資規(guī)模：4375萬元
7、資金構(gòu)成：建筑工程408萬元，設(shè)備及安裝1944萬元，種苗引進(jìn)57萬元，技術(shù)引進(jìn)800萬元，其他的作用。
8、資金籌措：財(cái)政資金2445萬元，自籌資金640萬元，
貸款1290萬元。
9、主要技術(shù)指標(biāo)：
年產(chǎn)量：1000噸
總成本：5860萬元
稅收：495萬元
內(nèi)部收益率：59．72％
靜態(tài)投資回收期：1．19
銷售收入：9900萬元
利潤(rùn)：2505萬元
投資利潤(rùn)率：5．2382％
財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值：13230．53萬元
10、項(xiàng)目輻射范圍及帶動(dòng)能力：
蝸牛養(yǎng)殖主要輻射150平方公里，500農(nóng)戶，外縣(市)有部分零散戶養(yǎng)殖。中心養(yǎng)殖示范場(chǎng)30畝，蝸牛養(yǎng)殖與加工可解決1000人就業(yè)。
二、可行性研究報(bào)告編制依據(jù)
1、中共中央、國(guó)務(wù)院《關(guān)于做好農(nóng)業(yè)和農(nóng)村
工作的意見》。
2、國(guó)家科委星火計(jì)劃。
3、邵人民政府關(guān)于國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展中長(zhǎng)期規(guī)劃和年度計(jì)劃。
三、綜合評(píng)價(jià)和論證結(jié)論
蝸牛，其蛋白質(zhì)含量和質(zhì)量居世界動(dòng)物之首，是最佳的醫(yī)藥保健性食品，為世界“四大名菜”之首和七種走俏的野味之一。蝸牛養(yǎng)殖簡(jiǎn)單方便，投資少，效益高，和獸禽、綠色植物循環(huán)利用，對(duì)環(huán)境無污染。蝸牛養(yǎng)殖與加工，可輻射帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加農(nóng)民收入，解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力，有著廣泛的社會(huì)效益。本項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和發(fā)展方向，建議將該項(xiàng)目做大做強(qiáng)，大力發(fā)展。
第二章項(xiàng)目背景及必要性
一、項(xiàng)目建設(shè)背景：
本項(xiàng)目在國(guó)家和省、市、區(qū)有關(guān)產(chǎn)業(yè)政策的引導(dǎo)下產(chǎn)生的：
1、中共中央、國(guó)務(wù)院《關(guān)于做好農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的意見》。
2、國(guó)家科委星火計(jì)劃重點(diǎn)推薦項(xiàng)目的有關(guān)論述：“特別是與畜禽及魚類等產(chǎn)品產(chǎn)量相比，蝸牛產(chǎn)業(yè)還正處在商品化大生產(chǎn)的發(fā)展初級(jí)階段，有著廣闊的發(fā)展前景。從發(fā)展的眼光看蝸牛市場(chǎng)，在以后人類食品中，蝸牛將起著舉足輕重的作用”。
3、人民政府關(guān)于國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展中長(zhǎng)期規(guī)劃和年度計(jì)劃。
本項(xiàng)目于2月啟動(dòng)，現(xiàn)在固定資產(chǎn)120萬元，辦公樓500平方米，種螺孵化室525平方米，10萬只種螺，30畝中心養(yǎng)殖示范場(chǎng)，30畝牧草基地，養(yǎng)殖戶108戶。
二、項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀
本項(xiàng)目于2月啟動(dòng)，現(xiàn)有固定資產(chǎn)120萬元，
三、項(xiàng)目建設(shè)的必要性及目的意義
蝸牛屬軟體動(dòng)物門、雌雄同體。目前全世界已知的蝸牛有二萬五千多種，其中“白玉蝸牛”是當(dāng)今世界上最為珍貴的品種，也是我國(guó)獨(dú)有的特產(chǎn)。蝸牛是集自然界物質(zhì)中的最高營(yíng)養(yǎng)和廣泛藥效于一體的世界上最佳的醫(yī)藥保健機(jī)能性食品，富含人體所必需的全面而均衡的營(yíng)養(yǎng)成份，其蛋白質(zhì)的含量、質(zhì)量居世界動(dòng)物之首。蝸牛被國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)家譽(yù)為世界四大名菜（蝸牛、魚翅、干貝、鮑魚）之首和世界七種走俏野味之一，風(fēng)糜國(guó)際市場(chǎng)。歐美各國(guó)不僅把蝸牛作為“圣誕大菜”，還普遍把蝸牛作為家宴的第一道冷菜，以食蝸牛為時(shí)髦和寶貴的象征。蝸牛被列為宇航員、運(yùn)動(dòng)員迅速恢復(fù)體力，提高肌體素質(zhì)的理想保健滋補(bǔ)品。隨著人民生活水平的不斷提高，蝸牛菜將以物美價(jià)廉逐漸進(jìn)入普通百姓的餐桌。
李時(shí)珍《本草綱目》詳細(xì)記載了蝸牛極其寶貴的治病滋補(bǔ)作用。經(jīng)中外科學(xué)家的長(zhǎng)期研究發(fā)現(xiàn)蝸牛食品有五大功能：提高人體免疫能力，特效美容養(yǎng)顏，健腦增智，促進(jìn)新陳代謝，延緩衰老，醫(yī)藥保健和疾病治療。從蝸牛蛋白腺中提取的凝集素對(duì)血液研究有很大的應(yīng)用價(jià)值，每一克凝集素在國(guó)際市場(chǎng)的價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過黃金的價(jià)格，所以蝸牛素有軟黃金之稱。從蝸牛中提取的蝸牛酶還是醫(yī)學(xué)界、生物界、紡織業(yè)、化妝品業(yè)及釀酵業(yè)等許多行業(yè)的重要工藝原料。每千克鮮活蝸牛所采集的消化液可提取3克蝸牛酶；蝸牛內(nèi)臟和殼烘干粉碎可制成高級(jí)動(dòng)物飼料。養(yǎng)殖蝸牛的商業(yè)價(jià)值十分可觀，市場(chǎng)前景廣闊。
蝸牛養(yǎng)殖還可以充分利用農(nóng)業(yè)資源和勞力資源，對(duì)調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)有著積極的作用，可改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件和生態(tài)環(huán)境，提高農(nóng)業(yè)的科技含量。培育和壯大蝸牛加工企業(yè)，使之成為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，可發(fā)揮龍頭企業(yè)的輻射帶動(dòng)能力，改變農(nóng)民的傳統(tǒng)觀念，增加農(nóng)民收入，提高經(jīng)濟(jì)效益。
第三章建設(shè)條件
一、地理位置及區(qū)域范圍
該項(xiàng)目主要位于，養(yǎng)殖覆蓋范圍有、區(qū)、區(qū)、縣、縣等。其核心在，公司和加工廠座落于村。
二、自然條件
特種養(yǎng)殖基地現(xiàn)狀地形總體上屬丘崗谷地，地勢(shì)起伏不平，基地最高海拔270米，最低海拔220米，相對(duì)高差20-50米。
養(yǎng)殖區(qū)土壤為本省地帶性紅壤，土層較高，具有較強(qiáng)的酸性反應(yīng)，ph值一般在4-5.5左右，土壤中養(yǎng)分含量低，一般表土有機(jī)質(zhì)含量2%左右，含氮量在0.2%以下。土壤中的營(yíng)養(yǎng)元素鐵含量低，大部分為氧化鐵所固定。
養(yǎng)殖區(qū)地處亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候區(qū)，氣候溫和、雨量充沛，無霜期較長(zhǎng)，光照較充足。多年平均氣溫17℃，最冷月1月平均氣溫4.7℃，最熱月7月平均氣溫28.2℃。年降雨量在1409毫米，年日照時(shí)數(shù)1515小時(shí)，年太陽(yáng)總輻射量97.7kcal/cm2，年無霜期284天。
養(yǎng)殖區(qū)有資江、邵水、檀江等河流環(huán)繞，有大量的水庫(kù)和骨干山塘，自然水和地下水豐富。
中心養(yǎng)殖示范場(chǎng)總用地面積為30畝，土地利用現(xiàn)狀為：果園地15畝，水塘1畝，旱土13畝，交通用地1畝。
三、項(xiàng)目區(qū)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件
該項(xiàng)目主要在區(qū)。大祥區(qū)轄5鄉(xiāng)1鎮(zhèn)1場(chǎng)1所和6個(gè)街道辦事處，總?cè)丝?8.3萬人，總面積214平方公里，其中農(nóng)業(yè)人口13.3萬人，農(nóng)村面積200平方公里。全區(qū)實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值7.6億元，其中農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值2.21億元，糧食總產(chǎn)量4500萬公斤，農(nóng)民人均可支配收入2660元。
四、項(xiàng)目實(shí)施的有利條件
1、基礎(chǔ)設(shè)施
供水：養(yǎng)殖區(qū)有三條河，資江及其一級(jí)支流水、二級(jí)支流江。流經(jīng)中心場(chǎng)西側(cè)的江，流域面積廣，徑流量大，水量豐富。地下水資源豐富，打一口50米深的深井日產(chǎn)水量可達(dá)200t/d，水質(zhì)符合國(guó)家有關(guān)農(nóng)村生活飲用水的質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。自來水管和灌溉渠道縱橫交錯(cuò)，水質(zhì)和水量完全可以滿足養(yǎng)殖與加工需要。
供電：項(xiàng)目區(qū)供電條件良好，經(jīng)過農(nóng)網(wǎng)整改后，農(nóng)村用電質(zhì)量大大提高。中心養(yǎng)殖示范場(chǎng)位于邵陽(yáng)市郊，距離祭旗110kv變電站不到1公里。
供熱：本項(xiàng)目區(qū)地處亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候區(qū)，光熱資源比較豐富，年≥10℃活動(dòng)積溫5350.4℃，全年平均氣溫穩(wěn)定通過10℃的天數(shù)達(dá)243天。溫度需加溫的自然天數(shù)不多，且每天實(shí)際需加溫的時(shí)間也比較短。
交通：本項(xiàng)目區(qū)交通便利，陸路有鐵路、高速公路、207國(guó)道、320國(guó)道、1812省道，縣（區(qū)）道和鄉(xiāng)村道路等，水路有江、水和江等。
2、政策環(huán)境
政府將蝸牛養(yǎng)殖列入經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重點(diǎn)項(xiàng)目，重點(diǎn)扶植，多方面制定了優(yōu)惠政策。
3、資源優(yōu)勢(shì)
蝸牛養(yǎng)殖的主要飼料是青草、菜葉、瓜果、桔桿等，飼料來源廣。全區(qū)有農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力6.9萬人，剩余勞動(dòng)力3.2萬人，可滿足蝸牛養(yǎng)殖與加工的需要。
4、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)
需求量生產(chǎn)量本廠現(xiàn)產(chǎn)量市場(chǎng)占有量本廠設(shè)
計(jì)產(chǎn)量市場(chǎng)占有量
國(guó)內(nèi)1200萬噸20萬噸20噸0.00017%1000噸0.0083%
國(guó)外5000噸1000萬噸
表內(nèi)所反映的情況表明，蝸牛永遠(yuǎn)大于供，本廠的市場(chǎng)占有量如果占國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的1%、國(guó)際市場(chǎng)的0.01%，產(chǎn)量就達(dá)到62萬噸，可見蝸牛養(yǎng)殖大有潛力。
第四章建設(shè)單位的基本情況
一、建設(shè)單位概況
本項(xiàng)目建于2月，公司和中心養(yǎng)殖示范場(chǎng)座落 村，采用“公司+基地+農(nóng)戶”的模式經(jīng)營(yíng)管理。
1、項(xiàng)目單位：特種養(yǎng)殖基地有限公司
2、項(xiàng)目單位性質(zhì)：有限責(zé)任公司
3、項(xiàng)目單位現(xiàn)有人員構(gòu)成
職工總數(shù)其中
管理人員技術(shù)人員技術(shù)工人一般工人
265858
大專以上畢業(yè)高中或中專畢業(yè)初中或技校畢業(yè)初中以下
12833
高級(jí)職稱中級(jí)職稱初級(jí)職稱無（未定）職稱
26414
姓名性別年齡專業(yè)職稱工作單位
現(xiàn)本公司
現(xiàn)本公司
二、研發(fā)能力：
1、技術(shù)來源與合作方式：企業(yè)獨(dú)立開發(fā)和技術(shù)合作。
2、技術(shù)產(chǎn)品類型及領(lǐng)域。
技術(shù)開發(fā)性質(zhì)：新產(chǎn)品
技術(shù)開發(fā)內(nèi)容：產(chǎn)業(yè)綜合技術(shù)開發(fā)
技術(shù)開發(fā)產(chǎn)業(yè)：養(yǎng)殖業(yè)和加工業(yè)
3、技術(shù)成果狀況：中試成果
4、蝸牛人工養(yǎng)殖技術(shù)
蝸牛室內(nèi)養(yǎng)殖技術(shù)：高溫、高濕、高鈣、通風(fēng)、清潔養(yǎng)殖模式；
蝸牛野外生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)：果園、菜園養(yǎng)殖蝸牛技術(shù)；
5、蝸牛深加工技術(shù)
蝸牛初級(jí)產(chǎn)品：蝸牛食品、蝸牛凍肉、蝸牛罐頭、蝸牛飼料加工技術(shù)；
蝸牛高級(jí)產(chǎn)品：蝸牛酶、em物生液、蝸牛保健品加工技術(shù)。
6、蝸牛養(yǎng)殖技術(shù)主要指標(biāo)
溫度：25-30℃
濕度：空氣相對(duì)溫度75-90%
鈣：占精料的7-10%
光照：50勒克斯（紅、綠光）
第五章市場(chǎng)分析與銷售方案
一、市場(chǎng)分析
市場(chǎng)容量大。由于蝸牛食品符合天然化、野味化、營(yíng)養(yǎng)化、保健化新潮流，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)廣。國(guó)際市場(chǎng)目前蝸牛制品年需求量約40萬噸（而年產(chǎn)量不足30萬噸），且需求量與日俱增，銷售量逐年擴(kuò)大。美國(guó)、法國(guó)、加拿大、意大利、比利時(shí)、希臘、土耳其等國(guó)家早在一百多年前已將蝸牛視為難得的美味佳肴，食蝸牛成風(fēng)。法國(guó)巴黎一個(gè)城市僅圣誕節(jié)一個(gè)節(jié)日銷售量就達(dá)210多噸，法國(guó)每月每人平均需要一打（即12只），僅巴黎蝸牛商店就有500多家，美國(guó)一年需進(jìn)口30億美元蝸牛。市場(chǎng)價(jià)格高，蝸牛凍肉紐約出廠價(jià)相當(dāng)于人民幣362.39元/kg，在法國(guó)、西班牙等地鮮活蝸牛價(jià)格相當(dāng)于人民幣116.11元/kg。以12只蝸牛為原料的一盤菜肴在美國(guó)售價(jià)高達(dá)90多美元，在法國(guó)需500多法郎，在香港需60港幣。我國(guó)出口蝸牛罐頭fob價(jià)格也達(dá)到每噸9000至14000美元。白玉蝸牛是我國(guó)培育的新品種，肉質(zhì)細(xì)嫩、雪白、個(gè)體大，在國(guó)際市場(chǎng)上有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。國(guó)內(nèi)潛在市場(chǎng)更廣。黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人對(duì)蝸牛菜予以了很高的評(píng)價(jià)。蝸牛食品已成為大中城市賓館、酒樓的美味佳肴，以6只蝸牛為原料的一盤菜肴在上海、廣州售價(jià)為86元人民幣。我國(guó)是個(gè)人口眾多的大國(guó)，由于蝸牛肉產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富，味美可口，必將成為我國(guó)城鄉(xiāng)人民的上等佳肴。隨著人民生活水平的不斷提高，對(duì)蝸牛產(chǎn)品的需求也將不斷增加，如以全國(guó)每人平均消費(fèi)蝸牛肉2千克計(jì)算，年總消費(fèi)蝸牛肉即為240萬噸，折鮮蝸牛1200萬噸，而目前我國(guó)蝸牛年總產(chǎn)量約幾十萬噸，與市場(chǎng)的需求相差甚遠(yuǎn)。
近幾年，國(guó)內(nèi)已開發(fā)了以蝸牛為主要原料的保健食品系列、生化藥品系列、復(fù)合營(yíng)養(yǎng)飼料系列、化妝品系列、蝸牛罐頭、凍肉系列等產(chǎn)品，并將批量生產(chǎn)。蝸牛年總需求量不斷增加。
國(guó)內(nèi)外龐大的市場(chǎng)將促進(jìn)蝸牛產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展。
二、項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)管理模式
技術(shù)加工技術(shù)研究、開發(fā)
加工公司基地
↑↓
回收商品蝸牛提供種螺、技術(shù)服務(wù)
銷售銷售
↓
市場(chǎng)農(nóng)戶
三、技術(shù)培訓(xùn)
1、對(duì)養(yǎng)殖戶和加工工人進(jìn)行崗前培訓(xùn)。了解養(yǎng)殖的基本技術(shù)和加工環(huán)節(jié)要注意的事項(xiàng)。采取集體培訓(xùn)和個(gè)別輔導(dǎo)相結(jié)合。
2、對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷人員的培訓(xùn)。了解市場(chǎng)營(yíng)銷的方法和策略，提高營(yíng)銷人員的素質(zhì)。采取理論培訓(xùn)和跟班見習(xí)相結(jié)合。
3、多形式開展培訓(xùn)活動(dòng)，通過公司舉辦培訓(xùn)知識(shí)講座，現(xiàn)場(chǎng)技術(shù)指導(dǎo)，邀請(qǐng)教授課堂講授，資料函授和聯(lián)網(wǎng)等開展培訓(xùn)。
第十二章可行性研究結(jié)論和建議
一、可行性研究結(jié)論
1、本項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整總體規(guī)劃。
2、本項(xiàng)目符合邵陽(yáng)市大祥區(qū)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展“十五”計(jì)劃的總體規(guī)劃。
3、本項(xiàng)目建設(shè)對(duì)調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，增加農(nóng)民收入，改善居民飲食結(jié)構(gòu)，解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就業(yè)等有良好的社會(huì)效益。
二、建議
本項(xiàng)目選項(xiàng)準(zhǔn)確、新穎，應(yīng)以項(xiàng)目本身的廣泛價(jià)值和特色為主導(dǎo)，發(fā)揮輻射帶動(dòng)作用，大力招商引資，做大做強(qiáng)，有效地發(fā)揮項(xiàng)目的投資效益和社會(huì)效益。
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