中心小學食品衛生安全工作計劃

中心小學食品衛生安全工作計劃

　　一、指導思想：

　　為認真貫徹落實《學校衛生工作條例》和《中華人民共各國食品衛生法》，進一步抓好學校衛生及食品及安全工作，最大限度地遏制學校安全事故的發生，確保師生的身體健康和生命安全，針對學校衛生工作實際，進一步完善衛生工作制度，特制定右所中心小學2008年度安全工作計劃如下：

　　二、工作重點：

　　通過廣大師生開展食品衛生安全教育，同時增長消費知識、科學合理消費，自我保護意識和能力，建立建全食堂、小賣部準入制，臺帳登記制，上崗體檢制，安全查驗制。上好健康課，充分認識食品衛生安全和飲水衛生工作的重要性和復雜性，樹立“安全第一，預防為主”的思想，認真貫徹落實省、市、縣及教育主管局對食品衛生安全工作的要求，嚴格按《學校衛生工作條例》、《食品衛生法》、《公共場所衛生管理條例》、《傳染病防治法》等法律法規，對學校的衛生設施、食堂設施與布局、自備水源及二次供水設施（包括飲用水供應設施）、小賣部和學校食品衛生、飲用水衛生、傳染病防治管理工作作為重點檢查，要求各校做好各項工作，做到警鐘長鳴，常抓不懈，確保學校穩定，師生平安。各校定期或不定期地組織自查，發現問題，及時整改，有效預防安全事故的發生。

　　三、健全學校食品衛生安全領導及應急領導小組：

　　組長：

　　副組長：

　　成員：

　　四、領導組的職責：

　　1、組長負責學校食品衛生安全的監督工作：聽取成員的匯報，布置各項工作。

　　2、副組長責食品衛生的把關和監管工作：檢查學校食品衛生的工作和供應。

　　3、各組員具體負責各學校食品衛生的各項工作：及全部食品衛生安全的把關工作。

　　4、發生食品衛生安全事故，領導小組成員必須最短時間內到達事故現場，按照應急預案，積極組織拯救工作。

　　5、發生食品衛生安全事故，第一時間上報上級部門并及時與各相關部門聯系，保護事故現場。

　　五、具體的工作：

　　1、學校每學期召開學校食品衛生安全工作會議三次：參加對象為領導組全體組成人員和負責食品安全衛生的老師。

　　2、學校每天一次檢查食品衛生情況。

　　3、每學期食堂、小賣部人員進行一次食品衛生安全知識培訓，每年進行一次健康體檢。

　　4、食堂、小賣部人員每天做好進貨及銷售、蔬菜加工、飯菜留樣等臺帳登記。

　　5、利用廣播、主題班會、健康教育課、校會等對師生進行食品衛生安全教育。

　　6、提倡勤儉節約、管住口手，不亂扔垃圾，不亂賣三無食品和流動灘點加工銷售的食物。

　　7、教育學生不喝生水，有寄宿生的學校提供開水供學生飲用，其余學校學生自帶開水到校。

　　8、每天做好衛生工作的一日三掃和保潔檢查工作，每周對教室、宿舍、食堂、圖書室、實驗室、電教室、辦公室、側所等進行消毒。

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