五年級綜合實踐活動課教案（通用13篇）
在教學工作者開展教學活動前，就不得不需要編寫教案，編寫教案有利于我們準確把握教材的重點與難點，進而選擇恰當?shù)慕虒W方法。教案要怎么寫呢？下面是小編幫大家整理的五年級綜合實踐活動課教案，希望能夠幫助到大家。
五年級綜合實踐活動課教案 1
一、活動目標：
1、讓學生體驗發(fā)現(xiàn)秋天的樂趣，感受大自然的美，收獲秋天教案。
2、通過觀察、搜集、制作等活動，豐富學生的生活常識，了解與秋天有關(guān)的自然現(xiàn)象，提高學生觀察、思考能力。
3、知道有關(guān)秋天的季節(jié)特征，了解秋天是個收獲的季節(jié)。
二、活動重點：
通過觀察、收集、記錄、制作等活動，豐富學生的生活常識，了解與秋天有關(guān)的自然現(xiàn)象和科學知識，讓學生在收集成語、手工制作等活動中增強動手操作能力。激發(fā)學生熱愛秋天，熱愛大自然的情感。
三、活動過程：
（一）課前導入
師：同學們，這節(jié)課是綜合實踐活動《收獲秋天》。前段時間，大家經(jīng)過討論，確定了活動方案，接著全班分為四組，各組根據(jù)自己的計劃進行了實踐，搜集到了許多相關(guān)的資料，現(xiàn)在到了該我們收獲的.時候了。這節(jié)課我們就來完成活動的第三個步驟“匯報展示”，也就是要將每個小組的研究成果向大家做匯報展示，同學們準備好了嗎？
（二）。展示活動
導語：就請每個小組，用不同的方法來表現(xiàn)秋天的美吧！
1：秋的常識小組：
組長：我們組先來匯報，我們組的同學從多個角度收集了有關(guān)秋天的知識，現(xiàn)在就請他們依次為我們介紹
（1）：秋天的節(jié)氣。
（2）：秋天的節(jié)日。
（3）：秋天的諺語。
（4）：樹葉為什么會變色。
（5）：秋天樹葉為什么會落下來。
（6）：秋天動物的變化
大雁向溫暖的南方飛去，教案《收獲秋天教案》。秋天的螞蟻順著大路，還有暖和的陽光搬運著嫵媚的糧食。秋天，那活潑可愛的小燕子向南方飛去，不怕嚴寒的鳥開始儲食、筑巢，小魚兒向河的深處游去，青蛙跳進水塘，樹上的蟬不唱了，地上的蟋蟀不叫了，動物們都準備過冬了。
（7）秋天到了，提醒人們注意保健常識。
組長：我們這組的匯報結(jié)束了，謝謝！
2、秋天的風光組：
組長：秋天的顏色是五彩斑斕的，秋天的天很高，天那么藍。秋天來到樹林里，黃葉紛紛落下好似成群結(jié)對的金色的蝴蝶。
組長：我們這組匯報完了，謝謝大家。
3、手工繪畫組：
組長：我們小組的任務是利用樹葉、果實、花瓣等通過手工制作來展現(xiàn)秋天的美，請大家欣賞。
（1）：樹葉貼畫
（2）：糧食貼畫
組長：我們這組匯報完了，謝謝大家。
4、秋天的贊歌組：）
學生朗誦：
（1）：秋天的詞。
（2）：朗誦秋天的古詩。
生1：《秋思》
生2：《秋夕》
生3：《秋詞》
（3）： 朗誦詩歌《走進秋天》
組長：我們這組匯報完了，謝謝大家。
（三）活動小結(jié)
師：同學們的收獲可真不少。在老師的心中，你們每個小組、每個人都是最終的獲勝者。在活動中你們不怕困難收集資料，態(tài)度誠懇地接受別人的建議，在活動中你們表現(xiàn)出來的自信、團結(jié)、互助以及謙虛的態(tài)度，這些正是綜合實踐課所要求的結(jié)果。我們的展示活動雖然已經(jīng)結(jié)束了，但是活動過程的點點滴滴會永遠留存在我們心中。同學們回去后把你們在活動過程中的所思所想，發(fā)生的有趣的或難忘的事情寫到日記上，讓它成為我們成長過程中一次美好的回憶！
五年級綜合實踐活動課教案 2
一、活動目的：
1、培養(yǎng)學生的創(chuàng)新精神與動手實踐的能力。
2、培養(yǎng)學生的合作精神和團隊精神。
3、使學生養(yǎng)成深入探究的習慣。
二、活動形式：
小組合作探究
三、活動所用材料：
雞蛋、紙板、剪刀、透明膠
四、活動過程：
（一）引入活動內(nèi)容：
同學們看到桌上的材料了嗎？這次我們要進行一次非常有趣的實踐活動。活動課題在快下課的時候由同學們來定。好不好？
現(xiàn)在同學們請看，我手里拿的是什么？現(xiàn)在我讓這個雞蛋輕輕地落在桌子上。大家請看，盡管我沒有用力摔，雞蛋還是破了。現(xiàn)在你猜出桌子上的材料有什么用了嗎？對，這次活動我們就來研究讓雞蛋從高處摔下來，怎樣才會摔不破？
（二）小組討論并制定設(shè)計方案：
1、我們分成了五個小組，現(xiàn)在請各小組討論：你們小組要設(shè)計一個什么裝置，使雞蛋從高處落下來而摔不破？你們的實驗裝置制作出來后，我們要找一個人站在桌子上面的凳子上進行投放實驗。現(xiàn)在請各組制定出設(shè)計方案，可以畫個簡單的示意圖說明，盡量把你們的實驗裝置設(shè)計得美觀些。有時間的話還可以分分工。5分鐘后各小組派代表到講臺上來說說你們的設(shè)計方案。語言要盡量簡練、明白。（出示課件）這是我為我們這次活動提的小建議，同學們可以看一看。好，計時開始。
2、課件出示活動小建議：
（1）設(shè)計方案可畫示意圖說明，代表上臺講解時要語言簡練、明白。
（2）請同學們注意安全，不要讓剪刀傷著自己和別人。
（3）等所有小組都投放完畢后，方可同時檢驗實驗設(shè)計。
（4）注意保持活動場地的清潔。
3、時間到，現(xiàn)在請各小組代表說說你們的設(shè)計方案，注意要說得簡練、明白。
4、你們的設(shè)計方案到底怎么樣？這需要實踐來檢驗。
（三）、根據(jù)設(shè)計方案制作實驗裝置：
現(xiàn)在我每組發(fā)給你們一個雞蛋，小心不要把它弄破了，還要小心使用剪刀，不要傷著自己和別人。現(xiàn)在根據(jù)你們的設(shè)計方案制作使雞蛋摔不破的裝置。時間是10分鐘。如果到時完不成，就算棄權(quán)。好，計時開始。
（四）檢驗：
1、 時間到。現(xiàn)在我們就來檢驗。要說明的是，各小組投放完畢后同時檢驗。為了比賽的公正性，我們找現(xiàn)場的一位老師幫我們投放，大家同意嗎？
2、投放完畢。現(xiàn)在進行檢驗，注意在拆開制作檢查雞蛋的'時候，要小心，不要沒摔破，反而在拆的時候把它弄破了。另外，我們還要改進制作，進行第二次投放實驗，因此在拆的時候要注意盡量不要把制作破壞得太厲害，影響制作的改進。
3、教師查看每組情況并說明。
4、對成功的小組予以掌聲鼓勵。
（五）討論：
1、現(xiàn)在各組討論你們組失敗或成功的原因，以及怎樣改進你們的設(shè)計。待會兒我們讓雞蛋從樓上摔下，看哪個組能成功？討論開始，時間是3分鐘。
2、各小組派代表說討論結(jié)果。
（六）改進制作：
現(xiàn)在各組就結(jié)合剛才的經(jīng)驗，進一步改進你們的制作，時間是8分鐘。
（七）檢驗：
1、現(xiàn)在各組派一名跑得快的帶著你們的制作跟我到樓上去檢驗，組長帶領(lǐng)其余同學討論一下你們組的制作是否成功？為什么？
2、現(xiàn)在我們投放回來了，打開檢查一下吧！
3、掌聲鼓勵第二次實驗成功的小組。
（八）總結(jié)：
不管你們組的實驗是否成功，每個同學都為這次活動傾注了心血，既動腦又動手實踐，而且很有創(chuàng)新精神，這就是我們活動的目的。課后你們可以再次討論、改進你們的制作，讓雞蛋從更高處摔下來而安然無恙。
（九）為活動命名主題并選總課題組長：
1、 咱們這個活動這么有趣，我們?yōu)樗饌�主題名稱好嗎？你們覺得誰起的名最有創(chuàng)意？教師板書。這就是咱們這次活動研究的總課題。
2、你們推選誰擔任這個總課題的組長？
（十）課題延伸：
1、你們在設(shè)計制作、實驗的時候肯定想到了很多問題，現(xiàn)在你們想圍繞著這個總課題研究哪些小問題呢？
2、同學們圍繞著這個總課題想出了這么多的小問題，這些小問題就是一個個很好的分課題。課后請同學們自愿組成小課題組，每組選一個自己感興趣的分課題來研究，好嗎？
3、大家想用哪些方法來研究呢？
4、課后請同學們抓緊時間研究，并寫出研究實驗報告，老師希望盡快看到你們的研究成果。課后請同學們抓緊時間把教室清理干凈。
五年級綜合實踐活動課教案 3
一、活動背景
在類型多樣、內(nèi)容豐富的媒體傳播領(lǐng)域，“廣告”是被賦予商業(yè)意義最強烈的一種傳播形式。它創(chuàng)意新穎、語言生動、特點鮮明、簡單易懂、幽默風趣，吸引了不少孩子，也時時刻刻影響著人們的生活。孩子們喜歡看廣告、說廣告，對廣告產(chǎn)生了濃厚的興趣。鑒于此，我們選擇“探秘生活中的廣告”這一課題，引導學生通過收集資料、調(diào)查訪問、動手實踐等多種形式對“廣告”進行多方面的探究。
二、活動準備
1、學生通過多種途徑開展調(diào)查、訪問，收集古今中外各類廣告及相關(guān)資料（含書籍、圖片、實物、影像資料等）并進行整理、分類。
2、廣泛收集優(yōu)秀的商品廣告詞，選擇自己最喜歡的一則，作簡單的賞析。
3、收集虛假廣告坑害消費者的典型例子。
4、學生自主創(chuàng)作廣告。
三、活動過程
（一）激發(fā)興趣，談話導題
同學們，前不久我們通過集體討論，確定了“探秘生活中的廣告”這一主題，課后你們通過不同的途徑，展開了調(diào)查，相信大家一定收獲不少。這節(jié)課我們就來分享彼此的學習成果，分解出一些更具體的主題。我們先來個熱身游戲——“猜一猜”。（多媒體課件：師出示優(yōu)秀廣告語，學生猜商品、相機廣告引導學生初步感受廣告語的表達藝術(shù)。）
（二）共享成果，分解小主題
1、有誰也收集到了一些有趣的廣告語？
2、生多種形式展示收集到的優(yōu)秀廣告語。
提煉主題一：廣告的表達藝術(shù)
3、還有誰有收獲呢？
4、生匯報自己就“廣告”開展的調(diào)查采訪問卷，展示各類廣告的圖片和影像資料，并談論發(fā)現(xiàn)的問題。
提煉主題二：廣告的種類與特征
5、有誰收集到了不一樣的廣告？
生展示中外可口可樂的廣告，并分析中國廣告與國外廣告的`區(qū)別。
提煉主題三：中外廣告探趣
6、聽說我們班最近流行一個關(guān)于廣告的笑話對嗎？哪來的？（手機短信廣告）
學生生表演小品
這么精彩的表演，誰導演的？
學生圍繞“廣告”利大于弊還是弊大于利，發(fā)表不同的意見。
提煉主題四：廣告的利與弊
7、還有誰想上來一展身手？
展示古代廣告：“三碗不過岡”以及廣告的演變史。
補充第三個小主題：古今中外廣告探趣
8、欣賞了這么多優(yōu)秀的廣告，你們又這么聰明能干，想不想自己也來設(shè)計一個廣告？想為誰打廣告呢？
提供情景：任選其一：為母校、為奧運、為長沙、為學校捐資助學等活動擬一條廣告。
反饋交流，評出“最佳創(chuàng)意獎”。
（三）總結(jié)課堂，分組實施
這節(jié)課我們一起交流探討，分享彼此的成果，提煉出了這樣幾個小主題，接下來我們圍繞這幾個主題，自由分組，制定方案，開展活動。
五年級綜合實踐活動課教案 4
活動目的：
1、通過了解歷史悠久的中國茶文化，激發(fā)了學生對祖國的熱愛，滲透愛國主義教育，教育學生養(yǎng)成檢樸的優(yōu)良品格。
2、通過實物觀看，觀看茶藝表演，動手沖泡茶葉的一系列的活動，使學生了解世外桃源的特征和茶文化方面的知識。
3、培養(yǎng)學生在活動中收集信息，整理信息，處理信息和模擬表演的能力。
活動過程
師：同學們，我們都知道中國是茶的故鄉(xiāng)，歷史悠久。人們常說："早晨開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。"可見，茶在日常生活中有著很重要的地位。通過上一階段的實踐，我們已經(jīng)知道了茶的一些基本知識，然而，茶是一個學問很深的話題，要想進一步了解它，我們必須進行深入地探討與研究，同學們，你們想當一回茶博士嗎？這節(jié)課，我們來繼續(xù)研究有關(guān)茶的知識。（板書課題：茶文化）
師：課前，老師看到同學們收集了很多有關(guān)茶的精美圖片和文字資料，并且準備了茶具，根據(jù)自己所收集的資料內(nèi)容，組成了四個小組，下面就請每個小組的負責人說一說，你們小組調(diào)查研究的是茶的哪方面知識？課前每個小組都制定了小組活動計劃和方案，用了很多辦方法，以各種不同的渠道獲得了有關(guān)茶的資料。今天，我們就從茶的起源、十大名茶、茶與健康和茶藝這四方面來研究茶。首先讓我們共同來了解茶起源，歡迎茶起源小組來告訴我們茶是如何起源？
1、茶的起源小組
生：茶，是中國第一國飲，想了解這幾千年歷史的國飲，您來對了地方！（ ）茶葉由植物而成飲料已有幾千年歷史，中國是茶葉的故鄉(xiāng)，是發(fā)現(xiàn)和利用茶葉最早的國家。世界各地的種茶、飲茶都是直接或間接從中國傳入。
茶葉已經(jīng)發(fā)展成為“柴米油鹽醬醋茶”人們生活日用品，更是我國少數(shù)民族“寧停三日飯，不停一日茶”的生活必需品。唐代陸羽著的世界第一部茶葉專著《茶經(jīng)》是這樣記載：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公，盛于周朝。”茶葉作為藥用，記載最早是《神農(nóng)本草經(jīng)》：神農(nóng)品嘗百草，遇到七十二毒，用茶而解毒。
李時珍的《本草綱目》中記載：“茶的味道很苦，卻最能降火，又能解酒食的毒，使人神思清爽，不昏不睡。”《吃茶養(yǎng)生記》中記載有：“茶是養(yǎng)生的仙藥，有延年的妙用。”東漢上層社會把茶作為飲料是從周武王以茶代酒開始。到了漢代茶已成商品，漢代王褒的《僮約》中記載了我國最早的茶葉市場。到了唐宋時期飲茶已經(jīng)普及到平民百姓，宋代王安石說：茶的作用，等于米鹽，不可一日沒有。茶葉開始作為飲料是摘鮮葉煮飲，到南北朝時開始把鮮葉加工成茶餅。后來唐代又創(chuàng)制了蒸青團茶；宋代創(chuàng)制了蒸青散茶；明代創(chuàng)制了炒青綠茶、黃茶，黑茶、紅茶、花茶等；清代創(chuàng)制了白茶、烏龍茶等茶葉由我國的云、貴、川高原向全國傳播，古有“蜀地茶稱圣，蒙頂?shù)谝患摇钡恼f法。秦統(tǒng)一中國后，茶葉順長江而下傳遍半個中國，現(xiàn)在我國有17個省，900多個縣產(chǎn)茶。又從我國沿海傳向世界50個國家和地區(qū)。
師：茶起源小組詳細的介紹了茶是如何起源的，說的很棒。中國的茶葉，世界聞名，你們想認識我國的十大名茶嗎？掌聲歡迎名茶小組給我們介紹中國的十大名茶。
2、十大名茶小組
生：白毫銀針這是一種白茶，產(chǎn)于福建北部的建陽、水吉、松政和東部的福鼎等地。
白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細長如針，因而得名。沖泡時，“滿盞浮茶乳”，銀針挺立，上下交錯，非常美觀；湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。由于制作時未經(jīng)揉捻，茶汁較難浸出，因此沖泡時間應稍延長。白茶味溫性涼，為健胃提神，祛濕退熱，常作為藥用。蘇州碧螺春產(chǎn)于江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹采摘下的細嫩芽頭炒制而成；高級的碧螺春，0.5公斤干茶需要茶芽6—7萬個，足見茶芽之細嫩。炒成后的干茶條索緊結(jié)，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾，清香襲入，是國內(nèi)著名的名茶，常被作為高級禮品。祁門紅茶祁紅是祁門紅茶的簡稱。產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池。
祁紅產(chǎn)區(qū)，自然條件優(yōu)越，山地林木多，溫暖濕潤，土層深厚，雨量充沛，云霧多，很適宜于茶樹生長。祁紅外形條索緊細苗秀，色澤烏潤，沖泡后茶湯紅濃，香氣清新芬芳持久，有明顯的甜香，有時帶有玫瑰花香。祁紅茶宜于清飲，但也適于加奶加糖調(diào)和飲用。
六安瓜片
產(chǎn)于皖西大別山茶區(qū)，其中以六安、金寨、霍山三縣所產(chǎn)品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強的助消化作用和治病功效，明代聞龍在《茶箋》中稱，六安茶入藥最有功效，因而被視為珍品。
杭州龍井龍井，本是一個地名，也是一個泉名，而現(xiàn)在主要是茶名。龍井茶產(chǎn)于浙江杭州的龍井村，龍井屬炒青綠茶，向以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱于世。沖泡龍井茶可選用玻璃杯，因其透明，茶葉在杯中逐漸伸展，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目，仔細觀賞，真可說是一種藝術(shù)享受。
安溪鐵觀音產(chǎn)于閩南安溪。鐵觀音的制作工藝十分復雜，制成的茶葉條索緊結(jié)，色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音，在制作過程中因咖啡堿隨水分蒸發(fā)還會凝成一層白霜；沖泡后，有天然的蘭花香，滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲，先聞香，后嘗味，頓覺滿口生香，回味無窮。近年來，發(fā)現(xiàn)烏龍茶有健身美容的功效后，鐵觀音更風靡日本和東南亞。
黃山毛峰
產(chǎn)于安徽黃山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這里山高林密，日照短，云霧多，自然條件十分優(yōu)越，茶樹得云霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊成良好的品質(zhì)。黃山毛峰采制十分精細。制成的毛峰茶外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。武夷大紅袍大紅袍是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。大紅袍名樅茶樹，生長在武夷山九龍窠高巖峭壁上，這里日照短，多反射光，晝夜溫差大，巖頂終年有細泉浸潤流滴。這種特殊的自然環(huán)境，造就了大紅袍的特異品質(zhì)，大紅袍茶樹現(xiàn)有6株，都是灌木茶叢，葉質(zhì)較厚，芽頭微微泛紅，陽光照射茶樹和巖石時，巖光反射，紅燦燦十分顯目。
云南普洱產(chǎn)于云南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用綠茶或黑茶經(jīng)蒸壓而成的各種云南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。主要供藏族同胞飲用。普洱茶的品質(zhì)優(yōu)良不僅表現(xiàn)它的香氣、滋味等飲用價值上，還在于它有可貴的藥效，因此，海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當作養(yǎng)生妙品。
廬山云霧產(chǎn)于江西廬山。秀甲天下的廬山，北臨長江，南傍鄱陽湖，氣候溫和，山水秀美十分適宜茶樹生長。廬山云霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。
師：名茶小組準備的可真充分，不僅搜收集了精美的圖片，而且還采集了十大名茶，介紹的'很精彩，使我們進一步認識了十大名茶的特點，讓我們用熱烈的掌聲對名茶小組的同學表示感謝。我們已經(jīng)了解了茶的起源、認識了十大名茶，茶對我們的健康有什么好處呢？請茶健康小組的同學來告訴我們其中的科學道理。
3、茶與健康小組
生：經(jīng)分析鑒定茶葉內(nèi)含化合物多達500種左右。這些化合物中有些是人體所必需的成分，稱之為營養(yǎng)成分。如維生素類、蛋白質(zhì)、氨基酸、類脂類、糖類及礦物質(zhì)元素等，它們對人體有較高的營養(yǎng)價值。還有一部分化合物是對人體有保健和藥效作用的成分，稱之為有藥用價值的成分。如茶多酚、咖啡堿、脂多糖等。
飲茶可以補充人體需要的多種維生素、蛋白質(zhì)和氨基酸，還可以補充人體需要的礦物質(zhì)元素
以茶以養(yǎng)生，健康長壽，茶是健康飲料，文明飲料，這已是大多數(shù)人的共識。目前全球有160多個國家與地區(qū)近30億人喜歡飲茶。
喝茶好處很多。有說飲茶“有百益無一害”，有的說飲茶有十大功能，有的說茶是萬病之藥等等
實事求是地說飲茶至少有如下幾大好處：
（1）抗氧化作用
（2）解毒作用
（3）降脂作用
（4）抗癌、抑癌作用，綠茶可防感冒，紅茶暖胃，青茶減肥，黑茶消滯最好，花茶花香撲鼻，白茶消暑清熱
現(xiàn)代科學大量研究證實，茶葉確實含有與人體健康密切相關(guān)的生化成分，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對現(xiàn)代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效。可見，茶葉藥理功效之多，作用之廣，是其他飲料無可替代的。
生：1、有助于延緩衰老
2、有助于抑制心血管疾病
3、有助于預防和抗癌
4、有助于預防和治療輻射傷害
5、有助于抑制和抵抗病毒菌
6、有助于美容護膚
7有助于醒腦提神
8、有助于利尿解乏
9。有助于降脂助消化
10、有助于護齒明目
師：聽了茶健康小組的研究匯報，我們知道了，茶與我們的健康息息相關(guān)，怎樣才能沖泡一壺好茶、怎樣品茶呢？最后，讓我們用熱烈的掌聲歡迎茶藝小組為我們做資料匯報。（板書：茶藝）
4、茶藝小組
生：白鶴沐浴（洗杯）用開水洗凈茶杯并提高茶具溫度烏龍入宮（放茶）按茶與水1：20的比例放茶，可根據(jù)個人愛好的茶的濃淡，適當增減茶量懸壺高沖（沖茶）把開水壺提高沖入茶具，使茶葉轉(zhuǎn)動春風拂面（刮泡沫）用甌蓋或壺蓋刮去漂浮泡沫關(guān)公巡城（倒茶）泡一至三分鐘后把茶水依次巡回注入各茶杯韓信點兵（點茶）茶水倒到少許時，一點點倒到各杯里，使茶水濃淡均勻賞色聞香（看茶）觀賞杯中茶顏色，聞茶的香氣品啜甘露（喝茶）先嗅茶香，后嘗茶味，邊啜邊嗅，淺杯細飲師：通過同學們的資料匯報，我們了解了茶的起源，認識了十大名茶，知道了茶與我們的健康有著密切的關(guān)系，也了解了一些沖泡茶的方法，同學們，想不想沖泡一壺好茶，來品嘗呢？
5、沖泡
師：下面，我們就以小組為單位沖泡一壺好茶，讓老師和同學們共同品嘗中國的名茶，要求：首先，請同學們商量一下，你們小組想品嘗哪種名茶，想好后到名茶小組取茶，然后，在我這，取水，沖泡茶，最后，請同學們來品茶，也可以，把你們沖泡的茶送給聽課的老師，讓老師和同學們共同品嘗中國的名茶。在活動過程中，一定要注意安全。現(xiàn)在，咱們來比一比，哪個小組同學沖泡的茶，味香、色佳、濃淡適宜？活動開始。（放音樂、學生活動）
師：老師和同學們都品嘗了沖泡的中國名茶，味道很純正。
師：今天的活動，同學們通過上網(wǎng)、翻閱圖書、采集實物、詢問有經(jīng)驗的人獲得了豐富的資料，聽了同學們的資料匯報，老師和大家一樣知道了很多關(guān)于茶的知識，同學們成了真正的、名副其實的茶博士，最后，老師希望同學們在家里，能為爸爸、媽媽沖泡一壺味道純正的好茶，做一個孝敬長輩的好孩子。同學們能做到嗎？
五年級綜合實踐活動課教案 5
教學目標
集中對學生進行語文綜合能力的培養(yǎng)和訓練。
教學過程
一、辨析讀音。
1、學生獨立完成。
2、集體交流正確答案。
3、學生從前兩個單元中繼續(xù)找出容易讀錯的詞語，引導學生獨立辨析和強化正確讀音。
二、區(qū)別形近字。
1、學生獨立完成。
2、集體交流正確答案。
3、交流自己完成這樣題目的方法和步驟。
4、補充練習：學生挑己在平時作業(yè)中出現(xiàn)的較多的錯別字來引導大家辨析。
三、積累成語。
1、學生獨立完成。
2、集體交流正確答案。
3、交流自己完成這樣題目的方法和步驟。
4、補充練習。豐富成語的積累，強化方法以及對成語意思的感悟。
四、加標點的練習。
1、學生獨立完成。
2、集體交流正確答案。
3、交流自己完成這樣題目的.方法和步驟。（讀懂這段話的意思是基礎(chǔ)。）
課后：不僅練習了課文中出現(xiàn)的內(nèi)容，還與學生一同查找了課文中的其它異讀錯的字、形近字等等，使學生的練習更加全面。
五年級綜合實踐活動課教案 6
設(shè)計思路：
禮儀是人際交往中，以一定的約定俗成的程序、方式來表現(xiàn)的律己敬人的過程。涉及穿著、交往、溝通等內(nèi)容。
“為營造和諧友善的師生關(guān)系，讓每位學生成為文明禮儀的示范者，民族文化的傳播者”，我將針對校園內(nèi)普遍存在的一些不文明現(xiàn)象，例如大聲喧嘩、衣冠不整、課桌文化、廁所文學、長流水、長明燈等現(xiàn)象開展一次綜合實踐活動。力爭經(jīng)過兩個月左右時間的努力，讓學生養(yǎng)成見到老師能主動問好、公共場所輕聲交談、觀看演出比賽文明喝彩等十個文明習慣，使廣大學生的文明禮儀素養(yǎng)得到普遍提高。活動將圍繞生活禮儀、社會禮儀、賽場禮儀、校園禮儀四個方面進行。從九月到十月，多種形式的活動將展開：調(diào)查 “校園十大最不文明行為”，征集“文明校園格言”，并組建“不文明行為督察隊”等。
活動目的：
1、結(jié)合實際體驗說禮儀的重要，掌握一般常用的文明語言及幾點說話禮儀的技巧，經(jīng)過一段時間的努力，使校園里呈現(xiàn)出一派祥和的氣氛，到處可聞文明語言，使文明禮儀教育見成效。
2、通過本次活動，培養(yǎng)學生合作的意識。
3、通過親身的體驗活動，使學生了解更多的校園禮儀。
活動重點：
本次活動，提出希望，希望學生能把校園禮儀的一些規(guī)范應用到現(xiàn)實的學習生活中區(qū)。 活動過程：
第一部分 有關(guān)禮儀知識
一、引入話題――說話禮儀：
文明禮儀教育之所以要從說話做起，是因為他是語言生命的基石，學習，生活，交往無不需要說話.就是說，不說話，或不會說話，或說不好說都要影響學習、生活、交往的質(zhì)量，影響人生的價值。 “良言一句三冬暖，惡語傷人六月寒。”正是文明禮貌語言在生活中的重要性的寫照。因此，南戴河小學非常重視文明禮貌語言的訓練，把它當做文明禮儀教育的第一站。
二、討論：話咋說更得體。
三、師生小結(jié)：
跟什么人說什么話
干什么事說什么話
到什么地方說什么話
最重要的是對話的前言后語，交際對象的文化素養(yǎng)和當時的社會時尚
四、介紹一般常用的文明語言及幾點說話禮儀的技巧：
1、文明禮貌語言一般有：
問候語語：“老師好！”“爸爸好！” “爺爺你身體好嗎？”等。
送別語：“老師再見！”“媽媽再見！”等。
請求語：“小靜同學，這道數(shù)學題能教我一下嗎？”“請把你的橡皮借我用一下，好嗎？”等。
安慰語：“小弟弟，別哭，我?guī)阏覌寢專 薄澳棠蹋判模纳眢w會好起來的！” 贊美語：“媽媽您真漂亮！”“王剛，你真厲害，真不愧是小作家。”
提醒語：“小飛，請你把你的蘋果皮放進垃圾箱好嗎？”
勸戒語：“洪麗，請你不要與她打架好嗎？都是同學，有理總是可以講清楚的。”
2、加法和減法：
“遇物加錢”與“逢人減歲”，是言語交際中針對人們的普遍心理，采用的兩種投其所好、討人喜歡的說話技巧。
加法――遇物加錢
遇物加錢是指在品評別人所購物品時，對其價格故意高估，從而使對方高興，求得更好的心理相容。比如，甲買了一套樣式挺不錯的西服，乙知道市場行情，這種衣服兩三百元完全可以買下。于是乙在品評時說:“這套西服不錯，恐怕得四五百元吧?”甲一聽笑了，高興地說:“老兄說錯了，我220元就買下啦!”這里乙的說法就很有技巧性，在他不知道甲花了多少錢買下這套衣服的情況下故意說高衣服的價格，使對方產(chǎn)生成就感，當然也就使得對方高興。
減法――逢人減歲
由于成年人普遍存在這種怕老心理，所以“逢人減歲”就成了討人喜歡的說話技巧了。這種技巧特征在于把對方的年齡盡量往小處說，從而使對方覺得自己顯得年輕，保養(yǎng)有方等，產(chǎn)生一種心理上的滿足。比如一個三十多歲的人，你說他看上去只有二十多歲，一個六十多歲的人，你說他看上去只有四五十歲，這種“美麗的錯誤”，對方是不會認為你缺乏眼力，對你反感的，相反，他會對你產(chǎn)生好感，形成心理相容。
值得注意的是，“逢人減歲”這種方法只適用于成年人(特別是中老年人)，相反，對于幼兒、少年，用“逢人添歲”(年齡往大處說)的方法效果較好，因為他們有一種渴望成年的心理。
（一）擺正位置，端正態(tài)度
交談包括兩個問題，第一個是說什么的問題，即內(nèi)容問題，語為心聲，你不能信口雌黃；第二個問題是如何說，即形式問題，同一個意思，用不同的形式表達，對聽者而言，有截然不同的感受。一般而言，交談有四忌。
（二）交談的禁忌
1 忌打斷對方
雙方交談時，上級可以打斷下級，長輩可以打斷晚輩，平等身份的人是沒有權(quán)力打斷對方談話的。萬一你與對方同時開口說話，你應該說“您請”，讓對方先說。
2 忌補充對方
有些人好為人師，總想顯得知道得比對方多，比對方技高一籌。出現(xiàn)這一問題，實際上是沒有擺正位置，因為人們站在不同角度，對同一問題的看法會產(chǎn)生很大的差異。譬如你說北京降溫了，對方馬上告訴你哈爾濱還下大雪了。當然如果談話雙方身份平等，彼此熟悉，有時候適當補充對方的談話也并無大礙，但是在談判桌上絕不能互相補充。 3 忌糾正對方
“十里不同風，百里不同俗。”不同國家、不同地區(qū)、不同文化背景的人考慮同一問題，得出的結(jié)論未必一致。一個真正有教養(yǎng)的人，是懂得尊重別人的人。尊重別人就是要尊重對方的選擇。除了大是大非的問題必須旗幟鮮明地回答外，人際交往中的一般性問題不隨便與對方論爭是或不是，不要隨便去判斷，因為對或錯是相對的，有些問題很難說清誰對誰錯。
舉例
美國人吃螃蟹習慣吃鉗子，其余部分都不要，而中國人習慣吃黃吃膏，此時你就不能說“你真傻，吃螃蟹應該吃黃吃膏”。
在中國，點頭表示同意，搖頭表示反對，但在有些國家，如馬其頓、保加利亞、尼泊爾，則正好相反，點頭表示反對，搖頭表示同意。
所以請大家記住一個社交的原則：從心理上接受別人。每個人的受教育程度不一樣，職業(yè)背景不一樣，考慮的問題也不相同，所謂做人必須寬容，不要把自己的是非判斷標準隨便強加于人。
4 忌質(zhì)疑對方
對別人說的話不隨便表示懷疑。所謂防人之心不可無，質(zhì)疑對方并非不行，但是不能寫在臉上，這點很重要。如果不注意，就容易帶來麻煩。質(zhì)疑對方，實際是對其尊嚴的挑釁，是一種不理智的行為。人際交往中，這樣的問題值得高度關(guān)注。
1 使用稱呼就高不就低
在商務交往中，尤其應注意使用稱呼就高不就低。例如某人在介紹一位教授時會說：“這是??大學的??老師”。學生尊稱自己的導師為老師，同行之間也可以互稱老師，所以有這方面經(jīng)驗的`人在介紹他人時往往會用受人尊敬的銜稱，這就是“就高不就低”。 2 入鄉(xiāng)隨俗
一般情況，也許你會習慣性地問：“是青島人還是濟南人？”但是，當你人在濟南時，就應該問：“濟南人還是青島人？”這也是你對當?shù)厝说淖鹬兀划斈愕狡渌景菰L時，不能說主人的東西不好，所謂客不責主，這也是常識。
3 擺正位置
在人際交往中，要擺正自己和別人的位置。很多人之所以在人際交往中出現(xiàn)問題，關(guān)鍵一點就是沒有擺正自己的位置，也就是說，在人際交往中下級要像下級，上級要像上級，同事要像同事，客戶要像客戶。擺正位置才有端正態(tài)度可言，這是交往時的基本命題。
4 以對方為中心
在商務交往過程中，務必要記住以對方為中心，放棄自我中心論。例如，當你請客戶吃飯的時候，應該首先征求客戶的意見，他愛吃什么，不愛吃什么，不能憑自己的喜好，主觀地為客人訂餐，這就叫擺正位置。如果你的客戶善于表達，你可以夸他說話生動形象、很幽默，或者又有理論又有實踐，但你不能說“你真貧，我們都被你吹暈了”！ 交往以對方為中心，商務交往強調(diào)客戶是上帝，客戶感覺好才是真好。尊重自己尊重別人，恰到好處地表現(xiàn)出來，就能妥善地處理好人際關(guān)系。
言之有禮，談吐文雅，主要有以下幾層含意。
一、是態(tài)度誠懇、親切。說話本身是用來向人傳遞思想感情的，所以，說話時的神態(tài)、表情都很重要。例如，當你向別人表示祝賀時，如果嘴上說得十分動聽，而表情卻是冷冰冰的，那對方一定認為你只是在敷衍而已。所以，說話必須做到態(tài)度誠懇和親切，才能使對方對你的說話產(chǎn)生表里一致的印象。
二、是用語謙遜、文雅。如稱呼對方為"您"、"先生"、"小姐"等；用"貴姓"代替"你姓什么"，用"不新鮮"、"有異味"代替"發(fā)霉"、"發(fā)臭"。如你在一位陌生人家里做客需要用廁所時，則應說："我可以使用這里的洗手間嗎？"或者說："請問，哪里可以方便？"等。多用敬語、謙語和雅語，能體現(xiàn)出一個人的文化素養(yǎng)以及尊重他人的良好品德。
三、是聲音大小要適當，語調(diào)應平和沉穩(wěn)。無論是普通話、外語、方言，咬字要清晰，音量要適度，以對方聽清楚為準，切忌大聲說話；語調(diào)要平穩(wěn)，盡量不用或少用語氣詞，使聽者感到親切自然。
總之，語言文明看似簡單，但要真正做到并非易事。這就需要我們平時多加學習，加強修養(yǎng)，使我們中華民族"禮儀之邦"的優(yōu)良傳統(tǒng)，能得到進一步的發(fā)揚光大。 文明禮貌的五句話和十字用語指的是什么？
文明禮貌五句話的具體內(nèi)容是：
文明禮貌，使你添風采；進步成績，使你增自信；
周到服務，使你受尊敬；熱情助人，使你更快樂；
五年級綜合實踐活動課教案 7
教學目標：
1、讓學生知道人類最早踏進太空的 人物、國家及時間 .
2了解我國家航天事業(yè)的發(fā)展進程。
3知道太空中的生活與地球上的區(qū)別。
4能夠搜集有關(guān)的資料并能整理資料。
5培養(yǎng)學生熱愛航天事業(yè)，能為祖國航天事業(yè)取得的成就感到高興和自豪。
教學重點：
（1）讓學生知道人類最早踏進太空的人物、國家及時間。
（2）了解我國家航天事業(yè)的發(fā)展進程。
教學難點：
對有些航天專業(yè)術(shù)語的理解
教學準備 :
學生準備圖畫紙、彩筆
學習過程
一、導入新課
同學們，你們知道今年我國在航天領(lǐng)域取得的一項舉世矚目的成就嗎？誰來說說？總結(jié)：同學們說得非常好，這一成就的取得，使我國進入太空探索的新階段，實現(xiàn)了我們在太空行走的夢想，圓了中國人的一個夢（板書：第十二課課題）
二、新課：
（一）古人探索太空的愿望
在太空這個大家族里有數(shù)不清的星球，它們形態(tài)各異，充滿神秘，探索太空的奧秘一直是人類的夢想。我國在很早以前就對太空充滿了無限的幻想，留傳了很多動人的傳說，也有很多詩人由此寫下了精彩的詩句。
1、你都知道哪些動人的.故事呢？ 小結(jié)：這些故事都是古代人民對神秘的太空的美好的幻想。
2、你還知道描寫人們探索太空的愿望的詩句是嗎？小結(jié)：晉代有“月桂高百丈，有人常斫之”的記載，唐代也有“白兔搗藥之說”，宋代也有“著意登樓瞻玉兔，何人張幕遮銀闕”的精彩詩句，這些詩句表達了詩人的什么思想三感情呢？這些精彩的詩句表達了詩人們的情感以及試圖遨游太空。訪問外星、探索太空奧秘的美妙、神奇、浪漫的幻想。
3、他們?yōu)槭裁磿羞@樣的幻想呢？
因為太空太神奇了，對人類來說這就是一個謎，有了這個謎，就想解開這個謎，就想探索天空的奧秘，直到現(xiàn)在，解開太空之謎一直是我們的夢想。
4、但是他們探索太空的愿望實現(xiàn)了嗎？（沒有）
（二）人類探索太空愿望的實現(xiàn)
導：隨著科學的發(fā)展，人類終于能夠?qū)μ者M行探索了。
1、同學們，你們知道最早踏進太空的人是誰嗎？他是哪個國家的，在什么時間？（1961年4月12日 前蘇聯(lián) 尤里 加加林）
小結(jié)：1961年4月12日，白俄羅斯人尤里加加林乘坐東方一號宇宙飛船繞地球一周，歷時1小時48分，完成了世界上首次載人宇宙飛行，實現(xiàn)了人類進入太空的愿望。
2、后來又有哪個國家對太空進行了探秘？
小結(jié)：1969年7月16日，阿波羅11號載著阿姆斯特朗等3名美國宇航員成功飛天，7月20日第一次成功登月，這次登月活動，是人類對地球以外天體的首次造訪。
3、隨著科學的發(fā)展，我國也對太空進行了探秘活動，同學們，你們知道我國首次太空探秘活動是在哪一年嗎？當時是誰參加的活動。
小結(jié)：說得好，2003年10月15日，楊利偉乘坐神舟五號飛船首次進入太空，這次創(chuàng)舉使我國成為第三個掌握載人航天技術(shù)的國家。
4、我國第二次進行太空探秘是在什么時間，由誰參加？
小結(jié)：2005年10月12日，費俊龍和聶海勝乘坐神舟六號飛船一起踏入太空，展開為期五天的中國航天的第二次載人飛船飛行。
5、我國第三次太空探秘呢？
小結(jié)：2008年9月25日，翟志剛、劉伯明、景海鵬乘坐神舟七號飛船順利飛天，9月27日，翟志剛的太空行走，圓了我們中國人太空行走的夢想，是
祖國和人民的驕傲。通過以上學習我們知道了目前能夠進入太空進行探索的國家只有三個：前蘇聯(lián)、美國和中國。同學們，你們最喜歡哪個宇航員，為什么？
小結(jié)：同學們說得非常好，其實我們應該喜歡所有的宇航員，因為他們?yōu)槲覀內(nèi)祟愄剿魈兆龀隽撕艽蟮呢暙I，都是值得我們驕傲和自豪的人。
（三）月球探秘
同學們，你們了解月球嗎？它是離我們最近的星球，隨著科學的發(fā)展，我國也要對月球進行探秘，你知道我國的探月工程計劃嗎？誰能說說？
小結(jié)：我國的無人月球探測工程計劃于2020年前后完成，今年年內(nèi)我國將發(fā)射嫦娥一號繞月探測衛(wèi)星。我國月球探測的第一步“繞”開始進入任務實施階段，嫦娥一號衛(wèi)星將在軌工作一年。衛(wèi)星成功發(fā)射之后，將適時啟動二期工程。一期工程將發(fā)射1顆繞月衛(wèi)星，二期工程計劃進行2次軟著陸和月面巡視勘察（即2個月球車），三期工程計劃發(fā)射1顆返回器采樣返回。
聽了這個計劃，你有什么打算？
（你們一定要努力學習，爭取能夠參加個這計劃。）
（四）學生的太空夢
太空是神秘，還有待于我們進一步地探索，同學們，你們有哪些太空夢呢？你們說得太好了，下面就拿出你們的畫筆來描繪一下你們的太空夢吧。
小組內(nèi)評，小組派代表進行匯報。
三、總結(jié)：
同學們，太空的奧秘還有很多很多，探索太空的奧秘將是人類一段時間內(nèi)所奮斗的目標，你們想探索太空的奧秘嗎？那就要好好學習，將來也加入到這個行列中。你們有信心嗎？
五年級綜合實踐活動課教案 8
教學目標：
1、通過調(diào)查、搜集資料等方式，知道水資源短缺問題，培養(yǎng)學生搜集、分析資料的能力。
2、通過考察活動，意識到越來越嚴重的水污染是造成水資源短缺的重要原因。
3、學習從不同角度認識分析水資源短缺問題，嘗試合理的、有創(chuàng)意地探究和解決水資源短缺問題，養(yǎng)成科學用水的習慣。
4、在活動中，使學生形成積極的、樂于探究的求知欲望。
教學重難點：
通過觀看圖片、傾聽講解，生活體驗等活動使學生感受到水的重要性及水對我們生活的影響，從而在內(nèi)心自發(fā)地生成節(jié)約用水的愿望。
教學準備：
1、教師準備：多媒體課件。
2、學生準備：課前調(diào)查生活用水狀況。
教學設(shè)計：
一、猜謎導入，激發(fā)興趣——引發(fā)對水的探究
1、（師生互動）同學們喜歡猜謎語嗎？下面我就和大家一起來猜一個謎語，大家讀讀：“此物不稀奇，生命不能離，用刀切不斷，用網(wǎng)撈不起。”請同學們想一想，謎底是什么？學生考慮，回答。（謎底：“水”）
2、師：今天，我就和大家一起來學習關(guān)于水的第三單元的第二課，節(jié)約用水。
3、師：水是我們再熟悉不過的了，因為我們經(jīng)常要用到它。生活中，我們離不開水。大家想一想，生活中哪些地方要用到水呢？出示幻燈片4，小組討論討論吧。
學生回答。
4、教師總結(jié)：，基本上可以分為生活用水、農(nóng)業(yè)用水和工業(yè)用水。
二、合作探究交流——多角度領(lǐng)悟
1、師：是的，水是我們?nèi)祟愖钣H密的`朋友，生活中處處離不開它，那么，我們每天到底要用多少水呢？下面，大家把課前的調(diào)查結(jié)果說一說。
學生說調(diào)查結(jié)果。
2、教師總結(jié)：我們說的“方”指的是立方米，同學們還沒有學過這個單位，用“方”這個單位很難想象出水的多少，下面我們就用常見的盛純凈水的水桶來計算我們的用水量，計算用水量，讓同學感受用水量之大。
3、師：人們的用水量可真多啊！可是新聞報道說有些地區(qū)，要實行定時定量供水。為什么？是不是水不夠用了？
4、請同學們觀看缺水資料。
師問：禾苗怎么了？（干了，枯了）師問：這些孩子在干什么？（在取水，有個小朋友還挑著兩瓶水）
5、師：為什么會出現(xiàn)以上現(xiàn)象？對，是缺水造成的。
還有，我們村西邊的小河，聽老人講，過去，小河里的水很多，并且清澈見底，小魚在水里自由自在地游來游去。夏天，人們在河邊乘涼，孩子們在河里戲水玩耍，甭提有多高興了。可是現(xiàn)在，小河干了，小魚沒了，再也看不到孩子們在這里嬉戲玩耍的情景了。這都是缺水造成的現(xiàn)象。
三、討論分析，辨析明理——水資源匱乏大揭秘
1、師：那么，有些同學就說了，地球不是被稱為水球嗎？地球上不是有很多水嗎？那為什么我們還缺水呢？看下面的資料。
2、學生讀，師總結(jié)：我們最需要的是淡水，然而很可惜，地球上有很多水，但是大部分是咸水，淡水資源很少。
3、師：大家想一下，如果有一天，沒有了水會是怎樣的？
小組討論，回答。
教師小結(jié)：水是生命之源，沒有水，就沒有生命。可是目前淡水資源緊缺，嚴重影響了人們的生產(chǎn)和生活，成為人類面臨的越來越嚴重的問題。
4、淡水資源不僅少，而且正越來越少，那么造成它減少的原因有哪些呢？
小組討論，回答。
（用水量大、天氣干旱，水污染等，在學生回答的基礎(chǔ)上，提取重要的一條——水資源被污染了）
那怎樣判斷河流是否被污染了呢？
5、
用上面的方法判斷下面圖片上的水資源是不是被污染了？
6、那么水是怎樣被污染了的呢？又有什么危害呢？出示幻燈片14：工業(yè)生產(chǎn)和生活中排放的污水以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中大量使用的化肥和農(nóng)藥，直接造成了水域的污染，嚴重影響了人們的用水安全，對人體健康構(gòu)成了威脅。越來越嚴重的水污染是造成水資源緊缺的重要原因。
7、面對水資源緊缺的狀況，目前，各省市都在革新技術(shù)，努力提高工業(yè)用水的再利用率。在我國廣大的農(nóng)村，國家也在推行科學灌溉
8、從這些資料可以看出：現(xiàn)在我國上下一心，努力建設(shè)節(jié)水型社會，那么對于我們小學生來說，我們在生活當中該怎樣去節(jié)約用水呢？同學討論，回答。教師小結(jié)，讀節(jié)水童謠。
四、課堂延伸
1、下面，我們來看一下《中華人民共和國水法》的第三十四條和第五十二條。
2、大家知道“世界水日”嗎？
五、課堂檢測
師：我們學習了關(guān)于節(jié)約用水的許多知識，下面，我來考考大家，有信心嗎？
六、課堂總結(jié)
師：通過今天的學習，你有什么收獲？
學生回答。
教師總結(jié)：水是生命之源，淡水資源又緊缺，所以我們要
從現(xiàn)在做起，從身邊的小事做起，節(jié)約用水，制止浪費，保護水資源。
五年級綜合實踐活動課教案 9
教學目標：
通過觀察及動手體驗，了解制作涼拌菜的制作方法，培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)、解決生活問題的能力。
通過親手制作涼拌菜，體驗勞動的快樂和成功的喜悅。
通過小組同學現(xiàn)場制作涼拌菜活動，在提高合作及自我服務能力的同時，養(yǎng)成講究衛(wèi)生和合理飲食的習慣。
教學重難點：
學會拌制涼菜的基本過程和方法及如何有效培養(yǎng)學生協(xié)作能力。
教學準備：
課件、刀、調(diào)味品、盤子、一次性筷子等。
教學過程：
一、創(chuàng)設(shè)情境，激趣導入
孩子們，看看咱們今天的裝扮與以往上課有什么不一樣？老師今天要和同學們一起挑戰(zhàn)一堂全新的課程，這得需要你們的大力支持和積極配合，你們有信心和我一起完成挑戰(zhàn)嗎？
為了回報你們的爽快和自信，我決定給你們送一份精美大禮，請看大屏幕。（播放課件）（各種涼菜）
看了這份禮物，你們有何感想？（想吃、想做、想學）也許有的孩子心里在
嘀咕說我給你們的這份禮物只是畫餅充饑，別急，今天我們就來把圖片上的美食，通過我們的巧手變成看得見、摸得著，還能吃進嘴的美味佳肴，讓我們一起走進今天的課程：學做涼菜。（板書：學做涼菜。）
二、引導探究，研討做法
1、介紹涼拌菜
隨著生活水平的提高，人們不斷地追求美味，這些花樣繁多，色香味俱全的涼菜就成了我們餐桌不可或缺的菜品。我們見到的涼拌菜一般可以分成三類：生拌、熟拌、生熟合拌。（出示課件）
生拌，就是生的食物切制后，加進調(diào)味品，均勻調(diào)制而成。（如與半蘿I、絲,，）
熟拌，就是把燒熟后的主料涼透，加進調(diào)味品調(diào)拌而成。（如“芥末藕片”、“粉絲拌韭菜”等）
生熟合拌，則是將生熟主料分別切制成一定形狀放入盤中，加進調(diào)味品，攪拌均勻。（如“麻辣雞丁”）
2、探究制作涼拌菜的方法步驟
這些一盤盤色澤鮮艷的涼拌菜是如何制作出來的呢？我們來看看制作涼拌蘿卜絲的視頻。（播放視頻）
清脆爽口的涼拌蘿I、絲制作完了，各小組同學之間討論一下做涼拌菜的方法和步驟，寫下來。（小組合作學習，教師巡視指導）
同學們討論得很積極、很熱烈，制作涼菜需要哪幾個步？哪個小組來說一說。（小組匯報結(jié)果），其他小組補充，（教師歸納總結(jié)板書：構(gòu)思、選材、切制、調(diào)味、擺盤）
3、講解步驟（出示課件、講解每一步的目的要點）
口構(gòu)思：確定用什么食材，制作什么特色的涼菜。
[]選材：根據(jù)要做涼菜的口味、造型等，選取主材、輔材、調(diào)料等。
[]切制：根據(jù)涼菜制作的需要切成絲、丁、片、塊、條等不同的形狀。切制的時候要注意安全、衛(wèi)生，節(jié)儉。
調(diào)味：把切制好的主材、輔材、調(diào)料等放在一起調(diào)拌。調(diào)味的時候要注意飲食健康，不要過辣、過咸、太油膩。
擺盤：把調(diào)制好的涼菜擺放在盤內(nèi)，使菜品看起來精致、美觀、賞心悅目。“擺盤”時，注意輔料的搭配及造型，使菜品更能增加人們的食欲。
三、觀察示范，實踐操作
我平時最愛吃蒜泥黃瓜，因為時間有限，我用圖片來展示蒜泥黃瓜的制作過程。
（出示課件）
大家想不想自己試試做一道菜？好，看看老師給同學們準備了哪些制作材料。
我們先來認識今天的主材一一黃瓜、蘿卜、海帶絲、豆腐皮。
這是輔材一一小西紅柿，綠色西蘭花，鮮花，胡蘿卜等。這些輔材的色澤鮮艷，我們可以用它們來點綴裝飾我們的'涼菜，使其更加美觀。
這些是我們常用的一些調(diào)料。（鹽、雞精、香油、醋、味達美、花椒粉、白糖）
看看我們的工具筷子、盤子、小盆。
在制作之前老師送給同學們幾條小建議：（課件出示溫馨小提示）
1、小組成員要注意分工合理，合作協(xié)調(diào)。
2、給制作的涼菜取個好聽的名字，先填好涼菜介紹卡
3、做菜時一定要注意衛(wèi)生和安全、節(jié)約用料。
4、做好后把菜擺放到相應的展區(qū)，把用具收拾干凈，擺放整齊。
（出示課件涼菜介紹卡）
菜名制作團隊
原料主材：
輔材：
調(diào)料
制作方法1x
迫不及待了吧，好了，下面開始，看看哪一小組應用桌上的食材，能在最短時間內(nèi)做出一道精美的涼拌菜。
（小組動手制作，教師巡視指導。注意提醒學生可以先少加一些調(diào)味料，品嘗后根據(jù)味道再次加調(diào)味料。）
四、展示評價，反饋指導
師：好，各個小組都完成了。第一小組你們制作的是什么菜？給大家介紹一下你們菜的風味特點。第二小組你們制作的是什么菜？給大家介紹一下你們菜的又有哪些特色呢？（讓每組依次介紹他們菜的特色或簡要的制作過程。）
每個小組的菜都各具特色，到底是哪個小組更勝一籌呢，那我們就來嘗一嘗，評一評。
每個小組推選一名組員為評委，每人一雙筷子代表兩張選票，經(jīng)過目測外形和品嘗味道，評選出你心目中的優(yōu)秀作品，將筷子擱在這道菜旁邊，哪道菜得到的票數(shù)多為優(yōu)勝者。
評委品嘗時要注意衛(wèi)生，不要大聲喧嘩，因為我們是品嘗不是吃，所以盡量要輕輕的夾菜，不要夾的太多。
宣布結(jié)果。請獲獎的小組談獲獎感言。
總結(jié)收獲，拓展延伸
這節(jié)課你學到了什么？（我學會了做涼拌蘿卜絲；......）（好）嗯，看我們每個同學的臉上都充滿了幸福、快樂，因為這是我們自己動手做的，所以自己品嘗自己的勞動果實，從心里感到高興。對呀，雖然是簡單的一份涼拌菜，卻顯示了同學們豐富的想象力和創(chuàng)造力，又加上是我們親手制作的，所以大家都覺得今天的涼菜特別香，特別有滋味。請同學們回到家，為我們的爸爸媽媽做一份更香、更美的涼菜，好不好？記住一定要注意安全呦！孩子們，中國的美食文化博大精深，今天我們探究的僅僅是涼菜中生拌的做法，涼菜還有很多種做法。希望大家課下多去學習探究，多去動手實踐，給父母爭取能做出更多的美味佳肴。（下課）
四、板書：
學做涼菜
資源文件列表：
五年級綜合實踐活動課教案 10
活動由來：
一日三餐是人們生活中的大事，俗話說：民以食為生。健康的飲食能提供人體生長、生存所需要的基本營養(yǎng)，讓人們擁有強健的身體、充沛的精力、擁有健康的人生，對于處在生長發(fā)育時期的學生來說就尤為重要。但是，生活中不少學生沒有良好的飲食習慣，不衛(wèi)生、不合理、不科學的飲食現(xiàn)象在學生中普遍存在。因此，展開這次活動對學生來說，既比較實用又非常有價值。
活動目標：
通過活動，讓學生了解飲食與健康的密切聯(lián)系，了解不同食物的營養(yǎng)價值，養(yǎng)成科學合理的飲食習慣，關(guān)注自己與他人的健康。
活動準備：
一、提出活動主題
不管是胖還是瘦，都與飲食有直接的關(guān)系。你了解我們的飲食情況嗎？我信的飲食是否科學？飲食是否均衡？我們的身體健康嗎？哪些食物對我們的生長有好處？哪些食物給我們的身體帶來傷害？根據(jù)你的實際情況，確定一個感興趣的活動主題，在班里交流一下，看看哪些同學與你的共同的想法？哪些同學想研究的主題與你的有一定聯(lián)系，組成一個活動小組，明確小組的活動主題。
二、制定活動方案
師：活動主題出不了，那還是第一步喲！要使活動開展得有聲有色，可一定要有明確的活動計劃，與小組同學一起，對活動過程中主要研究什么，怎樣活動、人員分工等方面進行具體的安排，相信你們一定能制定出一份周詳?shù)幕顒臃桨浮?/p>
小組在書上填寫小組活動方案。
三、活動準備
1、利用課余時間，收集、整理飲食與健康方面的資料。
2、向父母、老師或身邊的廚師了解各種菜譜中的營養(yǎng)搭配技巧。
3、編制調(diào)查表。
4、關(guān)注身邊肥胖或消瘦或體重正常的人員，確定調(diào)查對象。
活動過程：
一、交流、整理資料
1、你找到了哪些有價值的資料？與同學們分享吧！
2、通過資料的收集與整理，你了解了什么？發(fā)現(xiàn)了什么？明白了什么？
二、調(diào)查與分析
1、同學們，你平時的飲食衛(wèi)生嗎？有沒有做到飯前便后洗手？有沒有吃過期、變質(zhì)的食品？你的飲食習慣科學嗎？你周圍的人呢？圍繞這些內(nèi)容展開一次調(diào)查，了解一下你和周圍人的飲食衛(wèi)生。
2、分小組設(shè)計調(diào)查表。
3、學生調(diào)查。
師：在我們周圍的.同學中，有不少“小胖墩”或“豆芽菜”，他們平時吃些什么呢？他們的胖與瘦和他們的飲食有關(guān)系嗎？請你作一個小調(diào)查，現(xiàn)試著分析一下原因。
活動地點：學校、家庭、小區(qū)。
活動時間：一周。分散在平時。
4、調(diào)查匯報
你是用什么方法進行調(diào)查的？觀察分析小組成員的調(diào)查結(jié)果，你從中發(fā)現(xiàn)了什么？
師介紹方法：《學會分析事物之間的關(guān)系》
5、撰寫調(diào)查報告
通過以上資料的收集與整理，調(diào)查與分析，前后聯(lián)系起來看，你發(fā)現(xiàn)了什么？撰寫小組的調(diào)查報告。
三、實踐活動
針對學校菜肴的實際情況，結(jié)合有些同學偏食、厭食等不科學的飲食習慣，開展一次科學飲食宣傳活動，可自由組合進行設(shè)計，以建議、提醒食堂工作人員合理搭配膳食，確保學生的均衡營養(yǎng)，提醒、教育身邊的同學吃飽、吃好、吃出健康的身體。
1、分組討論，動手設(shè)計一條宣傳標語或擬寫一份倡議書。
2、收集整理有關(guān)飲食與健康的資料，下發(fā)給食堂工作人員。
3、在學校、家庭或社區(qū)等場所進行宣傳。
四、拓展性活動。
以小組為單位，開展一次“我是小小營養(yǎng)師”設(shè)計活動，比比哪組的設(shè)計棒！
五、活動總結(jié)
1、匯報與展示
（1）組內(nèi)交流收集的資料，調(diào)查的內(nèi)容，分析的結(jié)果，展示活動方案和活動資料，整理活動所得、改進之處。
（2）班級匯報，互相學習，共同分享。
（3）交流典型的事例、倡議書等材料，展示“我是小小營養(yǎng)師”設(shè)計成果。
2、收獲與體會。
通過參與本次主題活動，我們親身體驗到了資料收集、調(diào)查分析、設(shè)計宣傳等活動，一定有許多收獲與體會，把它們寫下來吧！
學生寫“我的收獲”并交流。
五年級綜合實踐活動課教案 11
一、活動目的：
1、通過活動使學生了解現(xiàn)代交通工具的不足之處，并了解交通工具不斷創(chuàng)新的有關(guān)信息。
2、培養(yǎng)學生的想像能力和創(chuàng)新能力。
3、培養(yǎng)學生對交通工具革新的探索和團結(jié)協(xié)作。
二、活動準備：
查找有關(guān)交通工具的信息。
三、活動過程：
（一）談話引入
交通工具為人們的生活和生產(chǎn)帶來了許多方便，但也給人們制造了不少麻煩。怎樣才能使交通工具更好地為人類服務呢？
（二）交通工具的不足
1、出示圖片1：交通事故，提問：交通事故會給人們帶來怎樣的危害?
2、說說自己聽說或親眼目睹的交通事故。
3、教師簡單介紹全國每年發(fā)生的交通事故的情況。
1、出示圖片2－4：污染環(huán)境、行駛緩慢、侵占良田。分小組討論：交通工具有哪些不足？
2、：交通工具存在許多不足，需要我們不斷改進。
（三）設(shè)計一個新型的'交通工具
1、出示圖片，觀察并討論：兩位小朋友的想法好嗎？為什么？
2、思考：你有什么好辦法？
3、小組交流自己的想法。
4、小組確定一個比較好的主題，開展討論，制訂一個新型交通工具的設(shè)計，并按設(shè)計畫一個設(shè)計簡圖。教師巡回指導，參與各組討論。
5、各小組派一名同學介紹自己小組設(shè)計的作品的優(yōu)點，小組內(nèi)其他同學可補充。
（四）活動
先自評，然后小組評議或集體評議。
（五）活動延伸
1、根據(jù)自己作品的優(yōu)點，再合作設(shè)計一條推銷的廣告語。
2、評一評：誰的設(shè)計好，廣告語吸引人
3、小組合作利用廢舊物品制作一個交通工具，要體現(xiàn)自己的設(shè)計意圖。
五年級綜合實踐活動課教案 12
活動目的：
1、學會運用樹狀圖確立研究小主題。
2、通過學習確立小主題的方法，培養(yǎng)學生的求異思維和發(fā)散思維，提高發(fā)現(xiàn)問題的能力。
3、學會分享與交流。
重點：
學會用樹狀圖確定研究小主題的方法。
難點：
運用用樹狀圖確定己的研究小主題。
活動過程：
活動一：激趣引入
1、同學們，你們喜歡動物嗎？動物是我們?nèi)祟惖暮门笥眩屛覀円黄鹑タ匆豢础Ｄ阏J識它們嗎？能不能說出它們的名字。（播放課件）
2、同學們你們知道嗎，地球上有形形色色、各種各類的`動物大約有150萬種，你最喜歡哪一種？你對它哪一方面最感興趣？你研究過嗎？
3、老師這里有一段錄像資料，是文惠小學5（2）班的郭婷婷同學做的關(guān)于小魚的研究，咱們一看，她是怎樣確定研究主題的？（1分鐘的錄像）
4、除了運用以前所知道的方法以外，梁老師再給同學們介紹一種確定主題的方法。就是運用樹狀圖確定研究小主題。
活動二：介紹方法——樹狀圖
1、如果想要全面、深入的了解一種動物，我們應該從哪些方面去研究它呢？（隨著學生的發(fā)言，板書出示相應詞語——食性、繁殖、種類、生活習性、身體結(jié)構(gòu)、運動、進化）
2、同學們，你們知道老師想研究什么動物嗎？我想研究鼠，因為今年是鼠年。
動物
食性
3、我對它的習性方面有個一疑惑，常聽人說，在家里下了鼠藥不能說出來，不然鼠聽到就不吃了。鼠能聽得懂人說話嗎？（板書問題）這就是我的一個研究小主題，關(guān)于鼠的其它方面，同學們還能提出哪些具體的研究小主題？
4、看，這幅圖像什么？這就是我們今天所學習的樹狀圖，怎樣運用樹狀圖幫助我們確定研究小主題呢？第一步，先明確我們的研究對象，是什么動物。第二步，思考研究范圍，我們打算從哪個方面來開展研究。第三步，確定主題，把自己感興趣或有疑惑問題，做為研究小主題。這就是我們樹狀圖的三要素。
活動三：學生活動——確定主題
現(xiàn)在咱們來試一試，確定自己的小主題。
課件出示活動要求：
（1）運用樹狀圖的方法，選擇你最喜歡的動物來確定活動小主題。
（2）時間是8分鐘。
活動四：匯報分享
1、誰來說說自己是怎樣確定小主題的？（讓學生用投影進行講解）教師適時引導（1）突出運用樹狀圖快速找到探究小主題的方法（2）小主題的措詞。注意在交流的時候，有師生交流，也有生生交流，滲透課堂文化，人文關(guān)懷。
2、：聽了大家的交流，老師的心情很激動。我覺得同學們真棒！能在短短時間內(nèi)學會運用樹狀圖來快速確定活動主題。真期待能快些看到你們的活動成果啊！最后，讓我們來看看郭婷婷同學是怎樣完成她的探究活動的。（課件播放錄像）
3、全課：看了錄像，想對說些什么嗎？確立主題只是我們研究的第一步，希望同學們的小主題都能開花結(jié)果。
五年級綜合實踐活動課教案 13
教學目標：
通過本次活動，能讓兒童對學習語文興味更濃，激發(fā)兒童對語文學習活動的探究。
教學時數(shù)：
一課時
教學準備：
要讓學生做好充份的準備，比如匯報表演，作品展覽等等。
教學過程：
本次活動是學生對語文學習的一次拓展和綜合，讓孩子們在活動競賽中不斷的展現(xiàn)自我，挖掘語文學習的潛力。
1、 要預先做好準備
為了調(diào)動學生參與活動的興趣和積極性，教師可與學生進行這樣的談話：“期末了，我們開個語文學習成果交流會，好嗎?語文學習中有好多樂趣，在這次活動中同學們應該動動腦筋，讓我們共同參與，一起舉行一些小小的'活動吧。
2、 組織各類活動：
經(jīng)過老師的談話，學生們對開展語文游戲活動興致盎然，老師在活動前選好主持人，然后有條不紊的組織孩子們進行“猜字謎、成語接龍、背誦詩文、情境表演(課本劇)、腦筋急轉(zhuǎn)彎、幽默小品”等等，在活動后，評選出“故事大王”“最佳主持”“朗誦明星”等。
3、 匯報
學生在這類綜合學習活動中，應該是創(chuàng)造性的，他們一定是興奮至極的，可以讓他們?yōu)榇藢懸黄《涛摹?/p>
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