大班科學(xué)活動(dòng)示范課多種多樣的蔬菜的教學(xué)設(shè)計(jì)
大班科學(xué)活動(dòng)示范課多種多樣的蔬菜的教學(xué)設(shè)計(jì)
設(shè)計(jì)背景：
蔬菜是人們生存必不可少的重要食物，蔬菜中含有豐富的有利于兒童生長(zhǎng)發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)素。隨著家庭生活條件的不斷改善，所吃的食物也更豐富多樣，不可否認(rèn)雞、鴨、魚(yú)、肉等食品對(duì)幼幼兒的誘惑遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比蔬菜強(qiáng)烈的多，年輕的父母也認(rèn)為水果可以替代蔬菜的營(yíng)養(yǎng)。在幼兒園用餐的時(shí)候，總會(huì)看到有些幼兒不喜歡吃蔬菜，久而久之養(yǎng)成飲食單一，挑食的不良習(xí)慣，幼兒的營(yíng)養(yǎng)和健康受到前所未有的挑戰(zhàn)。因此，我們開(kāi)展了-----“多種多樣的蔬菜”這一主題活動(dòng)。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道幾種常見(jiàn)蔬菜的名稱與外形特征。 感受蔬菜的多種多樣。
2、了解蔬菜的用途與特點(diǎn)，鼓勵(lì)幼兒按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實(shí)類），發(fā)展幼兒的分類能力。
3、蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。
教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)：
1、活動(dòng)重點(diǎn)：通過(guò)猜謎、多媒體課件、游戲體驗(yàn)及品嘗蔬菜沙拉，讓幼兒能按不同的食用部分給蔬菜分類 。
2、活動(dòng)難點(diǎn)：提高幼兒的分類能力，明確蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。
活動(dòng)準(zhǔn)備
活動(dòng)準(zhǔn)備：胡蘿卜，黃瓜，白菜，土豆，菜花，芹菜，茄子，蔥，韭菜，菠菜，油菜等
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)蔬菜有一定的認(rèn)識(shí)和了解。
教具準(zhǔn)備：展示蔬菜的多媒體課件及打扮好的蔬菜寶 寶若干。
活動(dòng)過(guò)程
一、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。（情境：老師和小朋友游戲）
1、小朋友最喜歡和老師一起玩游戲了，今天有一群可愛(ài)的蔬菜寶寶來(lái)做客了。一起來(lái)歡迎他們吧!
(教師出示真?zhèn)浜玫母鞣N蔬菜，小朋友說(shuō)出蔬菜的名字。用自己喜歡的方式和蔬菜寶寶打招呼)
2、幼兒觀看各種蔬菜圖片或?qū)嵨铮?/p>
教師提問(wèn)：你們認(rèn)識(shí)這些蔬菜寶寶？你喜歡吃哪一種蔬菜？這些蔬菜中，可以吃的部分是什么？
（幼兒自由交流）
3、認(rèn)識(shí)蔬菜的根，莖，葉等各部分名稱：
（出示擬人化的手法裝飾蔬菜，讓幼兒體會(huì)認(rèn)識(shí)根—腳，莖—身體，葉—手。）
出示一副完整的植物生長(zhǎng)圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果實(shí)、）五部分組成。
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