旅館創業計劃書

時間：2021-11-19 16:08:41 創業計劃書我要投稿

最新旅館創業計劃書

　　現如今，創業計劃書對人們來說越來越重要，創業計劃書通常是結合了市場營銷、財務、生產、人力資源等職能計劃的綜合。那么相關的創業計劃書到底是怎么制定的呢？以下是小編收集整理的最新旅館創業計劃書，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

最新旅館創業計劃書

　　一、旅館介紹

　　我們的主題青年旅社，但是相對于青年旅社，它既有青年旅社應有的特點，也與青年旅社存在一定的差異，主要在于目標市場的不同。其旨在為熱愛旅行的人提供安全經濟、舒適溫馨的旅行住所。

　　目前中國的青年旅社處于起步階段，并且正在慢慢地壯大隊伍。而服務對象主要為在校大學生和其他背包旅行者，在這里不斷增長的住宿文化需求則有利于青年旅社的經營與推廣。旅社樹立正確的經營理念，通過采取有效的營銷戰略，來實現旅社的持續發展。

　　二、店鋪選址

　　白云山附近，地鐵到達，交通方便。首先，旅社選址靠近旅游景點，客流量大，所以旅店需求高。而且周圍有大學校園，例如廣州城市職業學院，旅店可以作為校園公寓滿足附近大學生需求。

　　三、產品與服務

　　本著“以客戶為中心”的原則，通過把青年旅館的特點和寧靜優雅的旅館特色相結合，針對大學生和其他背包旅行者的需求，迎合大學生群體和背包旅行者的消費水平，開辟一個青年旅社式的特色旅館。

　　四、旅館建設

　　（一）客房

　　旅館由2層民居房改建，其中有為學生提供的經濟房，4至8人間不等，也有為其他背包旅行者提供的單人間，雙人間等，適合各種群體的需求。客房總體來說可分為三個類別：

　　其一：為大學生提供的多人間客房。此類客房采用國際青年旅社的住宿模式，既經濟實惠，又利于各地大學生相互交流與學習，促進文化、風俗等的傳播和了解；

　　其二：溫馨的單人間和雙人間。此類客房主要針對其他背包旅行者或者有特別需求的大學生，也適于在此進行小長住的旅行者，目的在于給旅行者提供一個舒適溫馨的房間，享受寧靜的夜晚，感受一段心靈的旅行。

　　（二）旅館設施

　　本旅館的設施主要包括后勤設施和輔助產品設施。后勤設施主要包括總服務臺、倉庫、儲存間、衛生清理間等；輔助產品設施包括茶室，都以小型開設；茶室主要以溫馨浪漫的色調和輕緩的音樂營造輕松和諧的聊天休息環境，也可為部分顧客提供特別服務，如設雅座，顧客可在此進行風景欣賞和寫作等個人活動。

　　五、市場分析

　　1、市場環境分析

　　近年來隨著我國經濟的快速發展，我國旅社業的發展也呈現出勃勃生機。旅社業是現代服務業的一個重要組成部分，也是一個城市對外的重要形象和窗口。廣州白云山是一個擁有眾多高等學府的地方，而且也是著名的旅游勝地，因此來投宿的顧客也會比較多。由于我們旅社的地理位置在整個高教園區的繁華中心地段，交通比較方便，環境優雅，周圍有比較多的娛樂場所和超市，附近還有衛生院，為我們的用戶提供了方便。

　　2、目標市場分析

　　隨著畢業大學生的數目急劇增加，加上目前濱江高教園區附近出租的房子比較緊缺，而且設施并不完善，大多數都是本地居民把自己家的房子空出來出租，相對于來說，衛生和住宿的條件都不怎么好，價格也偏高，對于那些還在實習的應屆畢業生來說，昂貴的房租使他們無法承受。

　　而我們的旅社從這些應屆畢業生的實際情況出發，為他們提供了一個價廉物美的生活環境。旅社服務的對象主要是一些大學生和年輕人，年齡在18——26歲之間，沒有穩定的收入來源，不論是年齡層次還是收入水平都是合適的。但從長遠來看，服務受眾基數不斷增加，一些外來務工人員也能承受這個價格。對于一些消費水平比較高的應屆畢業生來說，我們又推出適合他們居住的'房間。服務定位：服務可以更加的人性化。

　　3、產品競爭力分析

　　該項目的競爭對手主要有兩個方面：現實的旅館競爭和后來者的仿制。我們旅社周邊有幾個旅館，但是住宿環境并不理想，設施條件差，而且價格也比較高，長期住宿價格非常昂貴。相比之下我們旅社更加有競爭力。想必能受到消費群體的歡迎。對于后來的仿制者：每個旅社周邊的環境都不一樣，各自的特色和服務決定市場的份額，因此要先占的先機的情況下，努力發掘自身的特點和完善服務，做到行業的領跑者或者規范的發起人，這樣就可以立于不敗之地。

　　我們不僅會給每一位顧客提供最經濟和最舒適的環境，甚至可以組成一個臨時的大家庭，度過美好的旅行時光；而且要讓每一位顧客將他們的美好感受帶回家，傳遞給他們的親朋好友。為自己塑造一個良好的形象對旅社的持續發展很重要。附：

　　六、青旅的SWOT分析

　　我們的青旅選址于白云山附近，地鐵到達，交通方便。由于旅社選址靠近旅游景點，客流量大，所以旅店需求高。而且周圍有大學校園，例如廣州城市職業學院，旅店可以作為校園公寓滿足附近大學生需求。特別是周末和節假日，旅店需求量更高。因為價格相對便宜，并做特色主題房間：例如動漫主題，MJ主題，游樂場主題，我們將更具競爭力。

　　我們還可以開設一個地方賣一些當地特色小禮品，這些禮品精致廉價，具有紀念。另外，我們提供旅游免費咨詢服務，為旅客提供地圖線路等旅游建議。選址靠近景區及校區，旅店需求非常大，但由于當地已經存在一定量的青年旅社，市場競爭也相對較大，所以要做出自己的特色才能吸引客人，提高競爭力，獲得更所市場份額。

　　（1）優勢分析（s）：

　　1.優越的地理位置：位于人口眾多及經濟繁榮的廣州市，靠近景區及校區等等。因此白天鵝不僅能吸引廣州觀光游覽的游客入住，也可以成為在校學生的一大選擇。因為能夠提供一些溫馨的服務，可以讓你的心情愉悅，緩解工作和學習壓力。入住賓館消費者還可以到附近景點觀賞、休息、調節情緒，如白云山，這樣既方便又能獲得心曠神怡的心理感受。

　　2.完善的基礎設施：

　　（1）客房：樓高兩層，精心設計的20個客房，無論是標準房、豪華套房還是主題房，室內裝潢及設計都經過深思熟慮，設備齊全，舒適溫馨，要處處顯示出以客為先的服務風范。

　　（2）飲食：提供別具特色的小吃，擁有招待處，并出售一些酒水等東西。

　　（3）交流客廳：每一層擁有一個較大的用于交流的客廳，方便來自各地的旅客交流和休閑。

　　3.以人為本的服務理念：以顧客是上帝為原則，盡最大努力為顧客提供方便，采用人性化服務，使不僅享受到住宿這一核心服務，更能享受到譬如尊重、負責、熱情等服務。

　　小結：針對這一市場方向，旅社不斷完善提高自身的基礎硬件設施，在經營理念的層次和主題的提升上做文章，建立旅社的市場特色，充實員工的服務實力與管理能力，自內而外夯實基礎，在休閑方面著力打造從容大氣的人文環境，讓顧客有種悠然自得的心情，把專業化服務作為營銷的切入點。要根據不同的市場、不同的環境和不同的銷售季節及時調整銷售方向和銷售策略。

　　（2）劣勢分析（W）：

　　1.我們的選址位于郊區，居住人口相對不多，這一定程度上的限制了青旅的發展。

　　2.組織結構劣勢：青旅規模相對較小，雖說便于管理，但難以提供完善的設備和服務。

　　3.經營范圍劣勢：只能滿足某一層次的顧客的需求，所服務的顧客市場面窄小；缺乏品牌特色。

　　4.經濟投入：前期投入大，造成日后經營費用負擔重；服務質量要求高，人工成本高；定價相對較低，失去價格優勢。

　　5.營銷劣勢：宣傳乏力，總體格局就不可能有很大的改變等等。

　　（3）機會分析（O）：

　　1.溫馨的服務。

　　2.周邊發展的帶動：

　　（1）各行各業；

　　（2）交通便利；

　　（3）靠近景點。

　　（4）威脅分析（T）：

　　1、當地居住人口不多；

　　2、需求量一定，當地競爭力強；

　　七、發展戰略

　　我們選擇走專一化的可持續發展路線，定位明確，注重短期目標和中長期戰略相結合，穩步進軍，最終實現成為中國旅店業領域的異軍的共同愿景。

　　發展初期（1～3年），立足當地，吸引外來旅客，收回初期投資，可根據盈利情況適當擴大規模，樹立起品牌在該地區的知名度，積累無形資產；

　　發展中期（4～6年），在周邊旅游小城開設分店，力圖改善創新，成熟經營模式，打響品牌在廣州市的知名度。

　　八、競爭分析

　　我們選擇以一定范圍（即廣州市）內的價格定位相似，提供產品相似的旅館作為競爭對象。依據此方法，結合調查訪問結果，我們將競爭對象分為兩類：簡易裝修的旅館、純青年旅社。

　　（一）競爭描述

　　前者財務力量小，而且是一種緩慢的直營模式，信息共享狹窄障礙大，運營模式簡易。但由于地理環境所限，消費者的選擇匱乏，他們的依然屬于該市場的重要組成部分，占據著不可忽視的市場份額。但是依據波士頓矩陣法分析，這些旅館多屬于“瘦狗產品”，其財務特點是利潤低，處于保本或略微盈利狀態。招待所的數量稀少，價格較貴，僅在特殊考試期間較受歡迎。而后者競爭能力較強，所以本旅社更要相對于青年旅社提出了自己的特色之處，提高競爭能力。

　　（二）核心競爭力：

　　進攻是最好的防守。價格競爭是市場上普遍的競爭手段，雖然打倒了對方，但同時形成負效應，進入惡性循環。針對當前市場，我們的核心競爭力在于：

　　第一，成本領先。一方面控制每項活動成本，通過價值鏈管理追求成本節約；另一方面，采取對客戶無需求的資源與服務垂直切割的方式來最大化節約成本。

　　第二，產品差異化。通過與眾不同房間布置和服務吸引客戶的眼球，同時認真研究顧客的需求與行為，針對顧客期望設立產品和提供服務，使自己和其他競爭對手區分開來，達到明顯的差異化。這將是我公司的優勢戰略。

　　第三，目標專一化。未來10年間我們定位的訴求對象是大學生和青年愛好旅行者，從而保證高效果的服務，在這個范疇內建立起我們的優勢，超過較廣范圍內的競爭對手。

　　第四，不斷創新。“打破常規，新瓶裝新酒”。從服務到管理，到專業的創意團隊，都與時偕行，不斷挖掘改變，贏得不同時期的競爭。

　　九、經營方式及營銷策略

　　青年旅社以安全舒適的特點向大學生及青年愛好旅行者提供溫馨和專業的服務打開市場，我們的團隊主要負責人將以大學生為主，了解大學生當下的文化和習慣，給我們的服務對象親切之感，也給其他青年旅行者別樣的感覺。

　　（一）產品策略

　　根據大學生當下的特點來布置多人房間，營造親切溫馨快樂的氛圍；單人間和雙人間的布置更加具有獨特性，也可按照不同時期進行主題性布置。

　　（二）價格策略

　　價格競爭并不是我們主要的競爭手段。但根據公司處于市場導入期的特點選擇針對性的銷售策略，向市場滲透主題旅館同時以低廉的價格來吸納消費者，打破消費者原有的消費習慣。

　　1、產品導入期，采取緩慢滲透的價格策略，以低價格和低促銷費用推出新產品，以“高性價比”“定價差異化”策略定位市場競爭的優勢地位。達到成熟期，占有了一定的市場份額，即可根據需求對價格進行調整。

　　2、采用價格尾數定價策略以切合消費群體的求廉心理，一般采用“8”“9”作為尾數。

　　3、根據不同時期、不同客源量適當調整價格。如五一、元旦等國家批準調價的客流高峰期依據市場變動適當調高價格，但整體價位水平不變。

　　4、可對部分顧客進行長期出租，根據時間的長短確定價格的優惠程度。

　　（三）宣傳策略

　　一方面通過與各大高校宣傳媒介合作，快速建立有效的服務銷售渠道。通過多種低成本的媒介，比如校園廣播、直接信函、壁畫藝術（建筑外墻粉刷LOGO，直觀宣傳）、期刊、橫幅、贊助社團等手段宣傳產品；另一方面到一些旅行者經常涉足的地點擴大宣傳范圍。達到一定時期，采用更加有效的電視廣告媒體、網絡媒介等形式來提升品牌知名度。

　　（四）促銷策略

　　在進入市場的初期，我們主要通過有針對性有效的方式進行促銷，以及一些比較別致的促銷手段。達到成熟期，將逐步擴大促銷策略范圍、減弱促銷強度，節約成本。

　　首先是特殊時期促銷策略。如開業促銷，通過價格來樹立背包行客棧高性價比的形象，還要配合節假日和大學城的一些熱點事件為契機，通過系列促銷活動吸引消費者。

　　其次是特殊人群促銷策略。比如第一次入住的顧客，推出超值體驗價，利用促銷手段留住團隊客戶，注重提高拓展市場的客戶和常客的忠誠度。

　　再者是廣泛性促銷策略。第一，推出會員卡來吸納會員，穩定客源；第二，根據旅社的營業情況，與校方聯系承辦新生賽，注入新生力量。

　　除此之外，還可以與麗江的旅行社、夏令營機構、高校考試機構形成合作，引進長期的團體客戶。

　　（五）營銷理念

　　“以消費者需求為中心，以市場為出發點”為經營的指導思想，正確確定目標市場的需求，在營銷過程中，主要應用了知識營銷理念、綠色營銷理念、網絡營銷理念、個性化營銷理念、連鎖營銷理念宣傳背包行客棧所提供的服務。

　　十、存在劣勢和風險應變策略

　　（一）劣勢

　　1、具體選址的困難。白云山目前的旅館也不少，要選址一個具有地理優勢，大小合適的地方作為旅社還是有一定難度。

　　2、缺乏經營旅社的經驗。參雖然對于經營旅社很看好，但是與者并不具備經營旅社的經驗，對于旅社管理，人員培訓，推廣和市場拓展等缺乏足夠的實踐經驗。

　　（二）風險應變策略

　　包括政策環境變化的風險、經濟環境變化的風險、社會環境變化的風險，市場變化的風險和自然災害的風險。

　　1、外部風險應變策略

　　政府對周邊地區的改造也必須是符合發展的。因此該項目在合法經營的情況下，政策風險是非常小的。

　　經濟環境：旅社能否贏利，在很大程度上受國家經濟狀況和經濟實力的影響，總體宏觀經濟環境決定了旅社發展的機會程度，經濟不景氣會影響對旅社服務的需求，而優越的經濟條件會給旅社提供擴展的機會。在經濟環境中，利率、稅率、經濟增長率、通貨膨脹水平等均是評價旅社的一些經濟指標。

　　市場環境在企業經營中是最直接最重要的環境。市場資源配置、市場運動規律(進入規則、運行規則、競爭規則、退出規則)，市場需求狀態等，從根本上決定著旅社的生存與發展。對旅社而言，市場波動如價格的漲落、強勢競爭者的進入、新旅社的出現、資源的短缺等等，可以造成旅社困境以至陷入一定的危機，尤其在全球經濟一體化的趨勢下。

　　社會環境：社會、文化、人口和地理位置因素左右著人們的生活、消費方式，對幾乎所有的旅社產生直接的影響。文化環境對旅社經營的影響主要表現在市場消費文化(民俗、習俗、宗教影響及消費趨向等)和人文狀態(教育水平、人力素質、社會風氣等)。旅社抓不住社會文化環境變遷對旅社自身的影響，很容易使旅社陷入困境。

　　自然環境災害風險：自然所發生的變化，是不以人的意志為轉移，它往往給企業帶來意想不到的打擊，如地震、海嘯、旱災、澇災、火山爆發、河流改道等等，這些災害，常常使遭受打擊的企業面臨滅頂之災。

　　以上旅社所可能遇到的外部環境風險，其實這些風險是時時存在的，差別就在于不同旅社的應對策略有所不同，這也就說明了為什么同在一個行業同一樣的外部環境，有的旅社生存的很好，而有的旅社卻舉步維艱，所以最重要的是建立一套有效的管理措施，防范外部環境所帶來的風險。　

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