食品承諾書

時間：2022-01-09 09:57:48 承諾書我要投稿

關于食品承諾書模板合集7篇

　　在生活中，越來越多地方需要用到承諾書，在寫作上，承諾書有一定的書寫規范。怎么寫承諾書才能避免踩雷呢？以下是小編整理的食品承諾書7篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

關于食品承諾書模板合集7篇

食品承諾書篇1

　　為進一步加強行業自律，自覺規范餐飲服務行業生產經營活動，切實保障人民群眾飲食安全，我（單位）承諾如下：

　　一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》，《餐飲服務食品安全監督管理辦法》，《餐飲服務食品安全操作規范》等相關法律法規，保證持有有效的《餐飲服務許可證》從事餐飲業經營活動，保證食品安全。

　　二、認真履行和承擔餐飲服務食品安全主體責任，主動接受政府職能部門、消費者及社會的監督，強調和落實食品安全第一責任人的意識，加強本單位食品安全管理。

　　三、保證所有食品從業人員（包括臨時的和新參加工作的）均持有有效的健康合格證明和食品安全知識培訓合格證上崗。

　　四、保證建立食品、食品原料和食品添加劑采購索票索證和驗收制度；保證從食品原料采購，食品加工、銷售實施有效的全過程質量管理；保證大宗食品及食品原料定點采購，并簽訂定點采購合同；保證所采購的食品及食品原料與索取的發票，有效證件與臺賬記錄相一致。保證采購的豬肉、蔬菜類食品原料來源可追溯；保證不使用病死、毒死、死因不明的豬肉、禽畜及其制品，不使用劣質食用油，不使用不合格的食品及其原料，無有毒有害物質進入本單位。

　　五、保證不使用不符合國家《食品添加劑使用衛生標準》以及未列入國家公告目錄的食品添加劑；不超范圍、不超劑量濫用食品添加

　　劑。

　　六、保證不采購使用標簽標識不全以及包裝破損和超過保質期的食品和食品添加劑。

　　七、保證具備餐飲消費安全的環境條件，加工設施和相關輔助設備。熟食間嚴格做到專人、專間、專用工具、專用冰箱（柜）、專用消毒設施，嚴格執行餐飲加工、操作、儲存等過程的規范要求，采取有效的措施防止生食品與熟食品，原料與待加工食品，成品的交叉污染，保證提供和使用消毒合格的餐飲用具。

　　八、保證明確本單位各崗位工作人員的工作責任，認真督查各崗位工作人員履行職責情況，認真落實餐飲業有關法律法規等要求，爭創餐飲服務食品安全監督量化分級管理A、B級單位，爭創餐飲服務食品安全示范單位。

　　九、保證本單位不超過接待能力承辦宴席，做好宴席各類食品留樣，并冷藏保存48小時，一旦發現疑似食物中毒事件，立即向食藥監局等相關部門報告。

　　十、認真處理消費者的投訴和建議，最大限度的滿足消費者的合理建議和要求，做一個誠實守信的餐飲業經營者。積極配合食品藥品監管部門，依法進行監督檢查。

　　以上承諾如有違背，愿承擔一切責任，懇請社會各界予以監督。

　　承諾單位名稱（蓋章）：法定代表人(負責人或業主)簽字：年月日

食品承諾書篇2

　　企業法人是食品安全的第一責任人，必須做到：

　　（一）嚴格遵守《產品質量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛生法》、《工業產品生產許可證試行條例》、《查處食品標簽違法行為規定》、《產品標識標注規定》、《加強食品質量安全監督管理工作實施意見》以及相關的法律、法規的規定。在生產和加工食品時，確保在取得生產許可資質的前提下組織生產和銷售，并保證不制假售假。

　　（二）保證企業法定代人和主要管理人員了解與食品質量安全相關的法律法規知識，切實提高對食品質量安全重要意義的認識，不斷強化企

　　業法人是食品質量安全第一責任人的意識。保證具有與食品生產相適應的專業技術人員、熟練技術工人和質量工作人員。保證從事食品生產加工的人員身體健康，無傳染性疾病，保持良好的個人衛生。

　�。ㄈ┙⒔∪芾眢w系，建立完善各項規章制度，努力提高企業管理水平。保證在生產全過程實行標準化管理，從原材料采購、產品出廠檢驗到售后服務實施有效的過程質量管理。

　�。ㄋ模┍ＷC按照合法有效的產品標準組織生產，產品質量符合相應的強制性標準，對無強制性標準規定的，明示企業所采用的標準，并按明示的標準組織生產。

　　（五）保證具備持續保證產品質量的環境條件，保證具備持續保證產品質量的生產設備、工藝設備和相關輔助設備，具有與確保產品質量合格相適應的原料處理、加工、貯存等設施。

　　（六）保證食品加工工藝流程科學、合理，生產加工過程嚴格、規范，并采取有效的措施防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉感染，對生產關鍵點進行嚴格控制。

　　（七）保證生產食品所用的原材料、添加劑等符合國家有關規定和標準，嚴格進貨驗貨制度，不使用非食用性原輔材料加工食品。

　　（八）保證食品的包裝材料、貯存、運輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設備無毒無害，符合有關的衛生要求，保持清潔，對食品無污染。

　　（九）保證具有與所生產產品相適應的質量檢驗和計量檢測手段，企業的計量器具、檢驗和檢測儀器定期通過計量檢定。

　�。ㄊ┍ＷC產品出廠前經過嚴格檢驗、確保出廠產品質量合格。

　�。ㄊ唬┍ＷC產品標識標注及食品市場準入標志的使用符合國家有關規定。

　�。ㄊ┍ＷC當出廠銷售的食品存在可能危及人身安全健康或人身安全重大事故危險時，能及時召回已經出廠銷售的食品。對生產不合格食品和制售假冒偽劣食品的，應當依法承擔相應的.法律責任。

　　承諾單位（蓋章）：

　　單位負責人：日期：年月日

食品承諾書篇3

　　為了確保南匯區食用養殖水產品達到安全、衛生、優質的質量要求，根據《水產養殖質量安全管理規定（農業部第31令）》和《上海市食用農產品安全監管暫行辦法（市政府令第105號）》要求，特制定本承諾書。

　　由食用水產品養殖單位法人（以下簡稱甲方）在產品投放市場之前，就其產品的安全衛生質量狀況向所在地的區水產主管部門或鎮農業中心（以下簡稱乙方）承諾如下：

　　1、甲方養殖水面地處__ _鎮__ _村__ _組，共計水面___畝。按照《上海市水產健康養殖操作規范（暫行）》的各項要求，組織養殖生產；

　　2、甲方用于養殖的水產苗種從本市或外省市各級己取得水產苗種生產許可證的水產苗（良）種場購買；

　　3、甲方使用ny5072-XX無公害食品漁用配合飼料安全限量或能提供產品質量承諾書的廠家生產的漁用飼料；

　　4、甲方使用ny5071-XX無公害食品漁用藥物使用準則或購買和使用三證（生產許可證、生產批準文號、產品執行標準號）齊全的漁藥產品，不使用、不儲存國家禁止使用的漁藥用品；

　　5、甲方產品養殖用水符合ny5051-XX無公害食品淡水養殖用水水質標準之規定；

　　6、甲方必須嚴格執行上述承諾，如不按照上述標準操作發生食物中毒事件，造成嚴重后果由養殖戶承擔一切經濟與法律責任。

　　以上承諾書經雙方簽字后生效。有效期一年。

　　承諾書一式三份，簽字雙方及上級主管存檔各執一份。

　　甲方代表簽字（蓋章）乙方代表簽字（蓋章）

　　日期日期

食品承諾書篇4

　　為切實保障人民群眾的身體健康與生命安全，讓消費者吃上放心食品，進一步規范食品市場競爭秩序，加強行業自律，營造一個同心協力、齊抓共管的環境，建立統一開放、競爭有序的食品市場體系，促進食品市場的繁榮與發展，我企業向xx政府承諾：

　　一、嚴格遵守《中華人民共和言產品質量法》、《中華人民共和國標準法》、《中華人民共和國工業新產品生產許可證管理條例》、國務院《關于加強食品等產品質量安全監督管理的特別規定》、國家質檢總局《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》等法律和規章，認真履行企業是食品質量安全第一責任人的義務，依法承擔相應的新產品質量責任，主動接受政府職能部門的監管和社會的監督。

　　二、嚴格執行質量管理制度，建立健全質量管理體系，確保新產品質量，生產加工的食品銷售范圍不超過本行政區域。

　　三、按照有關法律法規、國家標準、行業標準組織生產，對原輔料、食品添加劑進貨嚴格把關，嚴格執行新產品出廠檢驗制度，保證新產品質量符合有關新產品標準、衛生規范的要求，決不讓不合格新產品出廠銷售。

　　四、加強行業自律，自覺維護市場經濟秩序。不生產假冒偽劣食品;不用非食品原料、發霉變質原料、過期食品、病死畜禽生產加工食品，不濫用色素、防腐劑等食品添加劑，不使用不符合要求的食品包裝材料，在生產、加工、儲運、銷售等各環節保證食品質量安全。

　　五、建立完善的售后服務體系，高度重視消費者的意見，積極妥善處理消費者的投訴和建議，最大限度地滿足消費者的要求，主動召回存在質量安全問題的食品，樹立誠實信用的企業形象。

　　注：本承諾書一式叁份，承諾單位一份，當地鄉(鎮)人民政府一份，報縣質量技術監督局一份。

承諾單位(蓋章)：

食品承諾書篇5

　　甲方： (訂貨方)

　　乙方： (供貨方)

　　甲、乙雙方本著真誠合作、共同發展的目的。為保障甲方委托乙方代加工產品“綠瘦(纖麗寶牌)玉人膠囊”的質量滿足甲方要求，

　　防止因產品質量問題對甲、乙雙方造成損失，經雙方友好協商，簽訂本承諾書：

　　第一條：

　　乙方應為具有合法資質的保健品生產企業，并向甲方提供《保健品生產許可證》、《衛生許可證》和《營業執照》復印件加蓋企業公章及企業法人身份證復印件。

　　第二條：產品質量要求

　　1.乙方在原料采集過程中必須符合國家相關法律、法規，對每批次原料應出具質量檢驗合格手續。

　　2.產品在生產過程中乙方必須嚴格按照保健食品生產工藝及質量標準要求操作。乙方在向甲方分批供貨時應出具質量合格檢驗報告。

　　3.甲方在產品銷售過程中，若有關政府部門抽檢產品質量出現不合格情況，由此造成的一切經濟損失全部由乙方負責。

　　第三條：產品包裝質量要求

　　1.膠囊包裝應符合國家保健食品包裝質量要求。

　　2.外包裝盒材質必須嚴格按照既定供貨質量標準，不得以次充好。

　　3.印刷要求：乙方必須保證印刷字體、圖案清晰，不得私自更改甲方產品外包裝，如需更改需經甲方同意并有書面材料。

　　4.乙方必須保證產品外包裝美觀，收縮膜表面及邊緣光滑無褶皺，封口處整齊、無裂縫和突起，如出現以上問題甲方有權退貨并要求乙方返工，由此導致甲方合格產品庫存不足造成的經濟損失由乙方承擔。

　　第四條：產品驗收

　　1.乙方交付前，應按國家保健品質量要求規定對每批次產品進行檢驗，并開具合格證明;甲方在收到產品后對產品進行驗收和確認。甲方享有向乙方提出其他質量異議的權利，乙方應承擔退換及賠償責任。

　　2.甲方對產品外包裝及印刷質量有任何異議，有權向乙方提出退換貨要求，由此對甲方造成經濟損失由乙方承擔。

　　第五條：售后服務

　　在產品保質期內出現的質量問題，乙方應在接到通知后3小時內做出響應，并予以文件名稱：產品加工合同文件編號：bjXX0723 解決。甲方在銷售過程中出現因產品質量問題造成消費者損害時，一切責任由乙方承擔。 (每批次產品保質期為自生產日期起 24個月內)

　　第六條：協議變更

　　本協議所訂一切條款，甲、乙任何一方不得擅自變更或修改。如一方私自變更、修改協議，對方有權拒絕生產或收貨，并要求私自變更、修改協議一方賠償一切損失。

　　第七條：不可抗力

　　甲、乙任何一方如確因不可抗力的原因，不能履行本協議時，應及時向對方通知不能履行或須延期履行、部分履行協議的理由。經雙方友好協商后，本協議可以不履行或延期、部分履行，并免于承擔違約責任。

　　第八條：本協議在執行中如發生爭議或糾紛，甲、乙雙方應協商解決，如協商無法解決，可申請仲裁或向人民法院起訴。

　　第九條：有效期

　　本協議經雙方簽字蓋章后生效，有效期自簽訂之日起至年月日。

　　第十條：本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份，具有同等法律效力。 乙雙方各執一份，具有同等法律效力。

　　甲方：法定代表：

　　負責人：

　　電話：

　　傳真：

　　地址：

　　年月日

　　乙方： (蓋章) 法定代表：

　　負責人：

　　電話：

　　傳真：

　　地址：年月日

食品承諾書篇6

　　為了保證食品安全、接受社會監督、承擔社會責任,根據《食品安全法》等法律法規的規定，承諾如下：

　　一、保證辦理食品流通許可證提供的材料真實可靠。

　　二、在經營場所醒目位置懸掛《營業執照》、《食品流通許可證》等有效的相關法定證照。保持經營場所布局合理、環境整潔、人員健康。

　　三、嚴格索證索票制度，檢驗供貨商的許可證和食品合格的證明文件。

　　四、嚴格食品進貨檢查記錄，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯系方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄保存二年。

　　五、絕不經銷未經檢驗或檢驗不合格及超過保質期的腐敗變質食品。

　　六、嚴格執行食品召回制度，發現所經營的食品不符合食品安全標準，立即停止銷售，通知相關生產經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況。

　　七、嚴格依照食品安全法和其他相關法律、法規的規定及食品安全標準從事經營活動，如銷售出去的食品出現質量問題，我們愿意承擔一切法律責任。

　　承諾人：XXX

　　時間：XXXX年XX月XX日

食品承諾書篇7

　　為加強學校飲食衛生安全管理，確保師生身體健康及生命安全，作如下承諾：

　　一、嚴格按照《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全操作規范》等相關法律法規及學校食品衛生管理規定從事食品生產加工和經營。

　　二、健全組織機構，配置專管人員。學校校長是學校食堂食品衛生安全的第一責任人，校領導要將學校食堂食品衛生安全列入學校重要議事日程，不定期召開會議，專題研究工作;建立健全食堂食品衛生管理制度及崗位責任制度與責任追究制，并對執行情況進行督促檢查;制訂切實可行的群體性食物中毒突發事件的應急處置預案，保證在事故發生時，能夠科學、有序的處置;將食堂食品安全工作納入學校日常管理，全面落實學校食堂食品安全的各項法律法規。

　　三、飲食原料及貨物購進，嚴把質量關，落實索證索票制度，按要求詳細登記食品進貨臺賬。采購的大宗食品必須是通過正當渠道進購并經國家有關部門鑒定檢驗認證的產品。嚴禁使用散裝食用油。肉類必須經過檢疫。進購發票如實填寫銷售人詳細居住地址、姓名。禁止進購無商標、無出廠日期、無廠名的假冒偽劣產品。

　　四、食堂及倉庫內外，必須保持清潔衛生，應采取必需的滅(防)蠅、防鼠、防其他有害昆蟲措施。食堂的貯藏室內禁止貯放有毒有害物品。各操作間必須有相應的消毒、防腐、防塵、防蠅、防鼠、污水排放、垃圾存放等設施，嚴防食品污染。

　　五、禁止非食堂工作人員進入操作間和庫房。

　　六、食堂的設備和用具，餐具消毒由專人負責，餐具每餐后都必須進行嚴格的洗刷和消毒。七、做好潲水油的流向登記

　　八、保證所出售的食品衛生安全。完善食品留樣制，不采購過期、霉爛、變質或不新鮮的食物和三無產品原料;四季豆類、野生菌類、出芽洋芋、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂;不出售涼菜和剩菜剩飯，不加工或使用感官狀異常的食品和原料。禁止向師生出售腐變過期食品及國家明令禁止的帶毒帶污染的食品。

　　九、加強對食堂工作人員的管理，嚴格獎罰制度。定期組織食堂工作人員學習有關制度和規定及食品加工常識，并留有記錄。建立學校食堂食品安全管理檔案。

　　十、接受和配合上級教育行政部門或食品監督部門對本單位的食品衛生進行檢查監督，如實提供有關情況，并對提出的整改意見認真落實。

　　十一、發生學生食物中毒事件，要立即上報并保護好現場，不得隱瞞。凡違反國家政策法規的，由行政執法部門依法處理。

　　凡造成后果的，由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任。

　　食堂管理人是食堂安全的主要責任人，對食堂的安全負全部責任，必須嚴格執行以上各條規定。

　　承諾單位(簽章):

　　20xx年xx月17日