【必備】食品安全承諾書3篇

　　無論是身處學校還是步入社會，大家都接觸過書信吧，書信是用于交流思想、表達意見、傳遞信息、互通情況的應用文書。你知道書信怎樣寫才規范嗎？下面是小編收集整理的食品安全承諾書3篇，希望能夠幫助到大家。

食品安全承諾書 篇1

　　1.我們承諾執行國家有關食品安全的各項法律法規。

　　2.本單位保證生產的食品中不添加xx之外的物質作為食品添加劑。不超量使用食品添加劑。

　　3.保證本單位生產的食品符合(國家的)產品標準規定。

　　4.如本單位生產的食品發生食品安全方面的問題，本單位一定承擔相應的法律責任。并在監管部門的指導下積極整改。

　　我們一定把食品安全的.企業主體責任放在第一位，為消費者提供合格的、安全的食品。

　　承諾單位負責人:

　　承諾單位(蓋章)

　　年 月 日

食品安全承諾書 篇2

　　尊敬的各位領導、各位同仁：

　　“民以食為天，食以安為先”，餐飲服務食品安全歷來是老百姓關注的熱點、難點問題。為進一步做好食堂食品安全管理工作，維護飲食安全，預防食品安全不良事件的發生，食堂食品安全工作鄭重承諾如下：

　　一、按照《食品安全法》的規定，認真履行食品安全“第一責任人”義務，對本單位食品安全負全責。

　　二、依法建立健全食品安全管理組織，設立專職食品安全管理員;制定和完善各環節食品安全制度，做到制度上墻，要求從業人員熟知并嚴格執行，經常開展自律性檢查。

　　三、依法建立并執行從業人員健康檢查制度和健康檔案制度。杜絕患有《食品安全法》規定不得從事接觸直接入口食品工作的疾病的從業人員從事接觸直接入口食品工作。

　　四、依法組織職工參加食品安全培訓，并建立培訓檔案。堅決不使用不合格食品(原料)或有毒有害物質加工食品，不超范圍、超劑量濫用食品添加劑。

　　五、依法設置與食品供應方式和品種相適應的粗加工、切配、烹飪、點心制作、餐用具清洗消毒、備餐等加工操作場所，以及食品貯存、更衣等場所。保持加工經營場所內外環境整潔，完善五防措施。

　　六、依法定期維護食品加工、貯存、陳列等設施、設備;定期清洗、校驗保溫設施及冷藏、冷凍設施。

　　七、依法建立健全食品原料進貨檢查驗收和索證索票制度，認真查驗供貨商的經營資格、產品合格證明、產品標識和食品及原料質量是否符合法定要求，嚴把食品原料進貨質量關。

　　八、依法建立健全食品、原料進貨臺帳制度，如實記錄、保存食品、原料購進的各種信息和數據，保證本單位食品、原料購進的可追溯性、真實性，以防范和控制食品安全風險。

　　九、建立健全并落實食品安全的日常管理措施，及時發現食品原料的質量安全隱患，不銷售不符合法定要求的食品、過期食品、變質食品和存在安全隱患的食品。發現問題食品立即停止加工、銷售并及時向食品藥品監督管理部門報告。

　　十、自覺制作公示監督舉報電話。自覺接受食品安全職能部門監督檢查，提高服務質量，規范經營行為;積極配合市食品藥品監管部門開展量化分級管理，并定期公示量化分級結果;提高管理水平，努力營造食堂食品安全環境。

　　承諾人：xxx

　　日期：XX年XX月XX日

食品安全承諾書 篇3

　　為確保食品質量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，本油坊鄭重承諾:

　　一、對購進的原料、輔料、食品添加劑、包裝材料和容器，以及售出的產品有完整臺賬記錄，并妥善保存，做到來源可查，流向清楚。

　　二、生產場所保持清潔，有防塵、防鼠、防蠅設施，生產區附件沒有污染源，從業人員取得有效的健康證。

　　三、不在食用植物油中排雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格產品冒充合格品;不使用非食品原料、回收食品、發霉變質原料加工食用植物油;不使用有毒、有害或者不符合衛生要求的包裝材料和容器。

　　四、不添加非食用物質，不超范圍、超限量使用食品添加劑。

　　五、不銷售未經檢驗或檢驗不合格的食用植物油。

　　六、生產經營的食用植物油不銷售給單位和學校食堂，不在超市、市場、批發市場(批發企業)及連鎖店等食品交易場所銷售。

　　本油坊嚴格履行以上承諾，如有違反，承擔相應的法律責任。歡迎社會各界予以監督。

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