餐飲原材料采購合同

時間：2023-03-19 18:42:41 采購合同我要投稿

餐飲原材料采購合同3篇

　　在當今社會，人們對合同愈發重視，合同對我們的約束力越來越不可忽視，合同協調著人與人，人與事之間的關系。那么正式、規范的合同是什么樣的呢？以下是小編精心整理的餐飲原材料采購合同，歡迎大家分享。

餐飲原材料采購合同3篇

餐飲原材料采購合同1

　　甲方名稱：（以下簡稱甲方）

　　乙方名稱：（以下簡稱乙方）

　　為進一步規范企業食品及食品原料采購行為，確保食品及食品原料采購做到公

　　平、公正、公開和采購的食品價格合理，質量符合食品安全要求，根據平等自愿和誠實信用的原則，經甲、乙雙方協商，特簽訂購銷合同，供甲、乙雙方共同遵守。

　　一、產品的名稱、品種和數量

　　3、付款方式：二、供貨數量、時間、價格、地點

　　供貨數量：視甲方的加工、烹飪需求而定，采購時，甲方提前1天通知乙方，乙方如不能及時供貨，須及時告知甲方。

　　供貨時間：按照甲方指定時間送貨。

　　供貨價格：乙方每周報價一次，價格應低于當周市場價格，同時不得高于本市餐飲企業所購同類同等食品及食品原料價格。

　　三、供貨質量與數量保證

　　一）乙方所供的食品必須經國務院衛生行政部門認證認可的食品檢驗機構檢驗，

　　并附有同批次“產品檢驗報告”復印件或“合格證”，同時向甲方提供由國家相關部門頒發與該產品有關的《生產許可證》、《衛生許可證》、《營業執照》、《食品流通許可證》、《稅務登記證》等復印件，并加蓋乙方公章。

　　二）乙方向甲方承諾，不得提供下列食品：

　　1、用非食品原料生產食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質，或者用回收食品作為原料生產食品；

　　2、不符合食品安全標準的食品；

　　3、腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品；

　　4、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品；

　　5、未經動物衛生監督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品；

　　6、超過保質期的食品；

　　7、國家為防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品；

　　8、未經過安全性評估的食品；

　　9、無標簽或標簽、說明書不符合《食品安全法》規定的`預包裝食品、食品添加劑；

　　10、添加了藥品的食品。

　　否則，由此產生的經濟損失由乙方負責承擔，并負相應的法律責任。

　　三）乙方所提供的食品，由甲、乙雙方逐樣過稱，凈重量誤差范圍不得超過±3﹪，如發現有不足稱的，則當批貨物按抽樣平均重量計算。

　　四）驗收時，如有上述乙方向甲方承諾中包含的不得提供的食品，乙方自行收回。

　　五、相關責任賠償

　　1、甲方如因食用乙方所提供食品導致發生食物中毒，經有關單位鑒定原因屬實后，乙方除承擔全部醫藥費、賠償費用，同時承擔全部法律責任。

　　2、如在主管部門日常監督及抽樣檢驗中有不符合食品安全要求現象，一切損失及相關處罰由乙方承擔。

　　3、乙方如應承擔經濟法律責任，不受本合同期限制約。

　　六、合同生效與終止

　　1、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自甲、乙雙方簽字或簽章之日起生效。

　　2、本合同自年月日至年月日止。

　　甲方：（簽章）乙方：（簽章）

　　年月日

餐飲原材料采購合同2

　　購買方：____________（以下簡稱甲方）

　　供貨方：____________（以下簡稱乙方）

　　為進一步加強學校食堂原料采購的規范和安全管理，防止食物中毒事故的發生，切實保障就餐師生的身體健康和生命安全，根據《食品衛生法》和《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》的有關法律法規精神，結合學校食堂實際情況，甲方特與乙方簽訂食品原料采、供貨協議如下：

　　一、甲方經過一定的程序，每學期確定一次具有一定的資質或有良好信譽的單位或個人為食堂原料供應商（乙方）。

　　二、乙方必須持有工商營業執照、有效衛生許可證和從業人員健康證。在供貨前需將原件和復印件送給甲方驗核，甲方確認無誤后，原件退回，復印件留下存檔。

　　三、乙方所供原料必須安全、衛生，每次供貨時應該隨同所供原料的相關檢驗檢疫證明必須同行。嚴禁乙方向甲方提供三無食品或腐敗變質、污穢不潔、有毒有害、超過保質期等不符合食品衛生安全要求的食品。

　　四、乙方必須按照甲方指定的原料規格、數量、時間進行供貨，不得隨意改變或停供。如果乙方自行改變規格和數量，甲方有權拒收。如果造成延誤（包括突然停供），影響原料出熟進而影響師生正常就餐的，乙方需承擔臨時應急采購費用貳仟元（甲方從乙方質量保證金貳仟元中先行支取）。

　　五、乙方如違反《食品衛生法》的有關規定，提供有毒有害或不潔的食物原料造成就餐師生食物中毒的，或其他食源性疾患的（經相關衛生部門裁定），需承擔一切的.經濟和法律責任。

　　六、甲方采購人員和檢驗人員需加強工作責任心，對乙方每次供應的食品原料必須認真檢驗、認真記錄，發現不合要求的堅決拒收。如果因為工作不到位造成后果的，需承擔相關的經濟、法律責任。

　　七、甲方對乙方所提供的食品原料驗收合格后，簽字確認，在手續俱全時，二周內付清貨款。

　　八、本協議每學期簽訂一次，一式二份，雙方各執一份，自簽字（蓋章）之日起生效。

　　本協議有效期至_________年____月____日止。

　　甲方（公章）：_________乙方（公章）：_________

　　法定代表人（簽字）：_________法定代表人（簽字）：_________

　　_________年____月____日_________年____月____日

餐飲原材料采購合同3

　　甲方名稱：(以下簡稱甲方)

　　乙方名稱：(以下簡稱乙方)

　　為進一步規范企業食品及食品原料采購行為，確保食品及食品原料采購做到公平、公正、公開和采購的食品價格合理，質量符合食品安全要求，根據平等自愿和誠實信用的原則，經甲、乙雙方協商，特簽訂購銷合同，供甲、乙雙方共同遵守。

　　一、產品的名稱、品種和數量

　　二、供貨數量、時間、價格、地點供貨數量：

　　視甲方的加工、烹飪需求而定，采購時，甲方提前1天通知乙方，乙方如不能及時供貨，須及時告知甲方。供貨時間：按照甲方指定時間送貨。供貨價格：乙方每周報價一次，價格應低于當周市場價格，同時不得高于本市餐飲企業所購同類同等食品及食品原料價格。

　　三、供貨質量與數量保證

　　一)乙方所供的.食品必須經國務院衛生行政部門認證認可的食品檢驗機構檢驗，并附有同批次“產品檢驗報告”復印件或“合格證”，同時向甲方提供由國家相關部門頒發與該產品有關的《生產許可證》、《衛生許可證》、《營業執照》、《食品流通許可證》、《稅務登記證》等復印件，并加蓋乙方公章。

　　二)乙方向甲方承諾，不得提供下列食品：

　　1.用非食品原料生產食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質，或者用回收食品作為原料生產食品;

　　2.不符合食品安全標準的食品;

　　3.腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品;

　　4.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其制品;

　　5.未經動物衛生監督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類及其制品;

　　6.超過保質期的食品;

　　7.國家為防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品;

　　8.未經過安全性評估的食品;

　　9.無標簽或標簽、說明書不符合《食品安全法》規定的預包裝食品、食品添加劑;

　　10.添加了藥品的食品。否則，由此產生的經濟損失由乙方負責承擔，并負相應的法律責任。

　　三)乙方所提供的食品，由甲、乙雙方逐樣過稱，凈重量誤差范圍不得超過±3﹪，如發現有不足稱的，則當批貨物按抽樣平均重量計算。

　　四)驗收時，如有上述乙方向甲方承諾中包含的不得提供的食品，乙方自行收回。

　　四、相關責任賠償

　　1.甲方如因食用乙方所提供食品導致發生食物中毒，經有關單位鑒定原因屬實后，乙方除承擔全部醫藥費、賠償費用，同時承擔全部法律責任。

　　2.如在主管部門日常監督及抽樣檢驗中有不符合食品安全要求現象，一切損失及相關處罰由乙方承擔。

　　3.乙方如應承擔經濟法律責任，不受本合同期限制約。

　　五、合同生效與終止

　　1.本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，自甲、乙雙方簽字或簽章之日起生效。

　　2.本合同自年月日至年月日止。甲方：(簽章)乙方：(簽章)年月日

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