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大米行業調研報告

時間:2023-03-13 12:19:47 報告 我要投稿
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  過去40年來,全球大米市場一直被少數幾個出口國壟斷著,泰國、越南、美國和巴基斯坦占到了全球出口的60%到70%。在此期間,泰國一直是頭號出口大國。20xx年是個關鍵的轉折點——沒錯,這就是泰國推行大米典押計劃的年份,泰國政府人為地以高于市場價50%的價格收購大米,結果導致泰國大米出口市場份額驟降10%,痛失占據國際長達三十多年的頭號大米出口國地位。

  國際大米市場自此風起云涌,競爭程度不斷白熱化,競爭格局也出現新變化。伺機而動的印度、越南和巴基斯坦快速搶占市場份額,20xx年重新恢復出口的印度更在次年迅速躍居出口榜首。越南憑借持續的低價優勢,不斷奪取市場份額;泰國則在20xx年停止典雅計劃,降價出售庫存而重返首席位置。而因檢驗檢疫問題一直未能打開中國市場的低調的老牌大米出口國美國,十年來的出口量一直維持在350萬噸左右的水平,終于也不甘寂寞,要積極開拓中國市場了。

  大米出口國之間的較量越來越精彩,城頭變幻大王旗也成為常態。對于未來的潛力,單產是個有意思的切入角度,它是一國資源稟賦、科技、農業發展程度,農業政策傾向等等的綜合反映。為什么泰國的大米單產一直非常低,只有世界平均水平的66%,但卻長期占據主導地位?"靠天田"多、常規稻多是其單產低的主要原因。然而這又成為其質量制勝的秘訣。當然,除此之外,泰國政府對大米產業的支持、對大米品種的培育、加工技藝的先進和對品牌的維護這些因素同樣缺一不可。與之形成鮮明對比的是越南。越南大米近年單產水平提高很快,生產成本低使其在國際市場上擁有比價優勢,因為越南偏好低附加值類型的大米,周期短,長得更快。但由此產生的質量問題卻被詬病,所以一直只能走低價路線,未能像泰國那樣輕松打入高端市場。相比之下,美國是個奇葩,它不是大米消費大國,卻是不折不扣的貿易大國,它的單產出乎意料地全球最高。這是美國優越的自然生產條件和更優越的機械化農業生產條件的共同作用。而且美國的大米品質很不錯,符合廣大食米地區人們的愛好,在國際稻米市場上很有競爭力。

  作為兩大新興經濟體,中國和印度的龍象之爭經常成為國際的焦點。如果單說農業方面,中國目前的優勢非常明顯。大米生產量全球第一和第二的中國與印度,一個成為進口大國,一個成為出口大國,但前者腰圍越來越粗,后者卻仍在國際饑餓排行榜上徘徊。印度耕地數量世界第二,僅次于美國。但印度農業生產率不高,印度小麥、大米、玉米、豆類生產率僅為中國一半。無論怎么看,中國的農業發展水平和糧食安全程度都遠高于印度。

  過去十年來,國際大米貿易量從3144萬噸增加至4251萬噸,增幅35%。對于已從賣方市場變為買方市場的國際大米市場,中國這個有著全球最多人口的進口量大升的國家,儼然成為了主導者。當然,糧食連續十連增的中國,也面臨著嚴峻的局面——數量過剩,質量堪憂。中國總的谷物進口量從20xx年的200萬噸增長到了20xx年的1100萬噸,背后一邊是輪換越來越難的巨量儲備糧,一邊是加工企業求之若渴的優質進口糧;一邊是原糧收購成本日益提高,一邊是加工行業利潤不斷變薄,品牌化之路遭遇大敗局。這些現象都在警示我們,再以數量為崗的糧食安全戰略已經不合時宜,符合市場需求的優質路線才是未來的發展之道。

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